▷ 1001+ dezertních nápadů a tipů, jak vyrobit karamel

Karamel je radost, které nikdo nemůže odolat! Může být přidán do široké škály dezertů a může mít mnoho forem, k naší radosti! Jak si doma vyrobit karamel? Zamyslete se nad tisíci recepty, které můžete objevit nebo vymyslet sami, a obohatit známé příchutě o jednoduchou, ale super lákavou omáčku, která vás udrží energií na celý den. Karamel lze přidat do vašich nápojů, krémů, koláčů, palačinek, sladkých kousnutí atd. Pokud například pečíte čokoládový dort, můžete pod nalití čokolády vždy nalít vrstvu lahodné omáčky. Představte si také malý košíček s karamelovým chladivem. Každý ví, že karamel se používá k ozdobení vrcholu dezertu, ale může se také skrývat v srdci sladkého zubu a vytvářet lákavá překvapení! V některých dezertech vyniká jako neočekávaná chuťová chuť, která nás okouzlí. Nejlepší by bylo naučit se dělat karamel,vymyslet to podle svých vlastních preferencí. Fanoušce zdravých dezertů zaujme, že již existují veganské alternativy ke klasickému karamelu. Proč nevyvinout vlastní varianty slavných twixů a tenisek implementací důmyslných řešení s přísadami nahrazujícími živočišné produkty a rafinovaný cukr?

Jak udělat karamel? Klasický karamel se obvykle vyrábí z velmi jednoduchých produktů - cukru, vody, mořské soli a másla. Ve skutečnosti karamel představuje vařený cukr. Připravuje se vložením cukru do pánve nebo na dno hrnce s trochou vody, jen aby se zakryl. Poté necháme na středním ohni, dokud cukr nezíská požadovanou barvu. Abyste zabránili krystalizaci, můžete přidat několik kapek citronové šťávy nebo vinného octa. A teď je váš karamel připraven k dekoraci vašich dezertů. Ale přísady, které do něj můžete přidat, definují strukturu a pomohou vám dosáhnout požadované kvality. Pokud někteří z nás mají rádi křupavý karamel, do kterého můžete zakousnout nebo nechat rozpustit v ústech,jiní sní o sladkém karamelu, který se snadno rozšíří na pečivo a na připravené dezerty. Měkký karamel je to, co potřebujete k tomu, abyste své dezerty ozdobili něhou. Nyní se podívejme na nápady na fotografiích pro super lákavé karamelové pochoutky.

Jak se vyrábí karamel a jaké dezerty zdobí tato pochoutka, kterou každý miluje

Jakmile se naučíte dělat karamel, můžete připravit spoustu lákavých dezertů.

Jak udělat karamel - kapající srdce zlaté omáčky? Zde jsou ingredience, které vás zkazí tímto kulinářským zázrakem

Výrobky pro přípravu tekutého karamelu:

1 šálek krystalového cukru

1 čajová lžička mořské soli

6 lžící soleného másla

1/2 šálku silné smetany

1/4 šálku vody

Abyste se naučili, jak vyrobit tento pěnivý karamel, budete potřebovat trochu praxe.

S touto karamelovou náplní budou kakaové sušenky ještě hezčí a chutnější

Karamel dává charakter dezertům, jako je tvarohový koláč a zmrzlina

Krémová náplň do dortu

Tekutý karamel - potěšení, kterému nikdo nemůže odolat!

Milujeme to maskované v bonbónech a čokoládových dezertech. Zde je gurmánské překvapení!

Karamelové hrušky

Jak vyrobit karamel a konkrétněji karamelové bonbóny? Je to jednoduché:

Budete potřebovat 200 gr. čerstvé smetany a 200 gr. cukr.

Nalijte crème fraîche a cukr do hrnce; přiveďte k varu a poté promíchejte, poté nalijte na naolejovaný plech a rozetřete. Zbývá jen nakrájet na malé kousky a uspořádat je na papír na pečení.

Vyrobte si vlastní cukrovinky podle několika jednoduchých kroků

Tyto ručně broušené bonbóny nám připomínají šťastné dny našeho dětství

Pokud máte rádi palačinky, doporučujeme vám připravit karamelovou a ořechovou pomazánku podle vašeho výběru. Je to snadné - pomocí kuchyňského robotu musíte omezit pouze lískové ořechy, mandle nebo vlašské ořechy, které si vyberete. Potom je přidáte do karamelu, který se připravuje na pánvi, a také nalijete tekutou smetanu. Míchejte několik minut, aby těsto získalo dobrou strukturu. Uložte na jeden den do ledničky a výsledkem bude nádherné těsto připravené k rozetření na toast a palačinky.

Barva závisí na délce vaření