Pokud si nedokážete představit život bez krásných dezertů na konci jídla, ale máte dost kalorií, nenechte se zklamat. Jaro klepe na naše dveře a my toužíme po něčem lehkém a krémovém na našem stole, zdobeném čerstvým ovocem a sirupy, na smetaně, bez vajec a bez mouky. Panna cotta je dezert italského původu. Je to lehký krém, který obsahuje čerstvou smetanu a mléko a ke kterému se přidávají vůně jako vanilka, studená káva, atd. Můžete jej ozdobit lahodným ovocným coulis, který je lákavým doplňkem i příjemnou ozdobou dezertu, zvláště pokud je bílý. Díky chuti a barvám je prezentace tohoto dezertu velkou výzvou a také velkým potěšením. Krásné toky,čerstvé ovoce a byliny vytvářejí na bílém krému skutečnou podívanou a dodávají nám vitamíny, které na konci zimy tak potřebujeme. A tady vám ukážeme ty nejlepší recepty na snadnou panna cottu. Nejlepší způsob, jak představit tento dezert a jako sladkou verrinu ukázat všechny jeho vrstvy a barvy.
Panna cotta je ve skutečnosti zahřátý krém, který vložíte do ledničky a jíte studený. Jeho struktura je velmi příjemná - pevnější než jogurt, ale měkčí než tekutá čokoláda. Pokud nekonzumujete želatinační látky, které jsou živočišnými produkty, můžete použít agarový agar - produkt, který se používá pro lepší přilnavost složek. Jak uvidíte, našli jsme veganskou alternativu k tomuto klasickému dezertu pro každého, kdo se stará o své zdraví a život a dobré životní podmínky zvířat. Želatina se přidává po odstranění směsi ostatních produktů z tepla. Pokud připravujete krém s agarovým agarem, necháte ho minutu nebo dvě na mírném ohni vařit. Vše se děje velmi snadno, je to rychlý a lahodný dezert,stačí mít trpělivost ochladit jej na teplotu vhodnou pro konzumaci. Nyní přejděte na snadné recepty panna cotta!
Snadná panna cotta je pro každého, kdo má rád lehké a jednoduché dezerty
Není těžké jíst zdravě a vychutnávat si jídlo jednoduchými a veganskými recepty na panna cottu
Snadná panna cotta z vanilky a citronové šťávy
Atypická a velmi hezká varianta pro představení vaší panna cotty
Veganské dezerty jsou velmi aktuální, podívejte se, jak připravit veganskou mango panna cottu
Velmi svěží, barevný a šťavnatý, tento dezert může být tím nejlepším překvapením na konci dne
Panna cotta s citronem
Složení:
- 1/3 šálku čerstvé citronové šťávy Meyer
- 2 lžíce pyré z mučenky
- 1/3 šálku krystalového cukru
- 2 lžíce cukru
- 1/2 lžíce vanilkového extraktu
- 1 12-unce může Club soda
- 3/4 šálku krému
- 1 šálek plnotučného mléka
- 3 1/2 lžíce neochucené želatiny
- 8 třešní Maraschino
Ovoce - čerstvé nebo kandované, je tím nejlepším zakončením pro tento lehký dezert 
Sušenky, borůvky a káva nebo kakao - symfonie chutí a barev 
Sladká verrina je oblíbenou pochoutkou po těžkém jídle 
Koláč s panna cotta a ostružinami 
Panna cotta s barevnými coulis je jedním z nejatraktivnějších dezertů
bezlepkový zelený čaj panna cotta
- 1 polévková lžíce matcha
- 230 ml. maliny
- 1/4 šálku cukru
- 2 šálky šlehačky
- 1 šálek plnotučného mléka
- 1 sáček neochucené želatiny
Panna cotta s hořkou čokoládou
Složení:
- čerstvé lístky máty
- 3/8 šálků tmavé čokolády - 70 g
- 3 lžíce cukru
- čerstvá smetana
- plnotučné mléko
- 5 želatinových listů
Panna cotta s červenými plody bez glouten
Složení:
- 2 šálky bobulí
- 1/2 lžíce citronové šťávy
- 3 lžíce krystalového cukru
- 1 špetka soli
- cukr
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
- 2 šálky šlehačky
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 šálek plnotučného mléka
- 1 sáček neochucené želatiny
Veganská panna cotta s kešu mlékem
- 3 lžíce kakaa
- 1 špetka soli
- 3 lžíce sladidla
- 1/4 lžíce vanilky
- 2 šálky domácího kešu mléka
- 2 lžíce horké vody
- 1 sáček granulovaného agaru-agaru
Panna cotta s čokoládovou paštikou a lískovými ořechy
Složení:
- 1/4 šálku obilovin
- 1 šálek marshmallowového krému
- 1 šálek kakaové nutelly
- 3/4 šálků moučkového cukru
- 1/4 lžíce soli
- 1/2 lžíce vanilky
- 250 ml. máslo
- 1 1/2 šálku těžké šlehačky
- 1 šálek mléka
- 1 sáček želatiny
- 3 lžíce vody