Jak se blíží den svatého Valentýna, vyzýváme všechny naše tvůrčí síly, aby uspořádaly ideální večírek. Nalezení nejlepšího osobního dárku, nejmódnější restaurace a nejneobvyklejšího víkendového nápadu je seznam často dlouhý a ohromující. Uprostřed příprav však často zapomínáme, jak být opravdu spolu. Chcete-li obnovit tohoto intimního a zámotkového párty ducha, nic lepšího než romantická domácí večeře. Snídaně v posteli, labužnický brunch s přáteli nebo večeře, vaše valentýnské menu soustředí veškerou vaši náklonnost na jednoduché jídlo. Základní ingredience pro valentýnské menu jsou jak jednoduché, tak docela pikantní. Začněte tím, že si vyberete lehké a chutné jídlo, na kterém si váš milovaný určitě pochutná. Přidejte do toho hodně lásky a péče.Pak vše dochuťte kapkou originality. Prvek překvapení v romantickém menu bude vždy vítán, aby okořenil večer. Objevte níže labužnické recepty, které jsme pro vás vybrali.
Valentýnské menu - jednoduchost a jemnost.
Zatímco předkrmy nejsou zásadní položkou v nabídce Valentýna, jsou příjemným přízvukem na vašem stole. Tyto kousky s uzeným lososem a lehkou křenovou omáčkou vám poskytnou dobrý začátek večera. K přípravě roztíratelné omáčky budete potřebovat:
Složení:
- křenový krém
- šálek lehké zakysané smetany pro zjemnění chuti krému
- 2 lžíce nasekané pažitky
- lžička křenu
Postavte krásný stůl jako v restauraci s hvězdičkou.
Začněte večer lehce.
Valentýnský talíř se sýrem.
Koláč z kozího sýra ve tvaru srdce.
Složení:
- lžíce olivového oleje
- 15 g másla
- 2 červené cibule
- 2 čajové lžičky moučkového cukru
- 150 g ostružin
- tymiánové listy na ozdobu
- sůl a pepř
- 100 g kozího sýra
- 1 balíček hotového rohlíku z listového těsta
- rozšlehaným vaječným žloutkem, aby se koláče zhnědly
Příprava:
- Předehřejte troubu na 200 C. Na pánvi rozpálíme olej a máslo. Přidejte nakrájenou cibuli, abyste ji potili.
- Smíchejte ostružiny a listy tymiánu. Dochutíme je solí a pepřem.
- Rozviňte listové těsto a nakrájejte 4 plátky ve tvaru srdce. Toast rozložíme na mokrý plech. Střed každého toastu přitlačte vidličkou a ponechte okraj asi 2 cm.
- Potřete lístkové těsto vaječným žloutkem a do středu srdcí dejte trochu směsi cibule a ostružin. Vaříme 10 minut.
- Každý koláč ozdobte kouskem kozího sýra a vařte dalších 4-5 minut.
- V misce smíchejte ocet, hořčici, olej a cukr. Přidejte do něj trochu pepře a soli. Smíchejte vše s listy salátu.
Proscuitto a hrušky pro velmi rafinovaný startér.
Tisíc řepných listů s kozím sýrem
Objevte lahodný a snadno připravitelný recept zde.
Bruschetta z kozího sýra a jahodového chutney.
Zdravé recepty na Valentýna.
Srdce z listového těsta, které si můžete užít jako pár.
Připravte si brunch v duchu Valentýna.
Zlatý a práškově růžový stůl.
Chutný čokoládový fondán k doplnění romantické večeře.
Čokoládové suflé - vzdušný a tající dezert.
Recept na čokoládový brownie dort.
Složení:
- 150 g nesoleného másla, přidejte další máslo na polevu
- lžička vanilkového extraktu
- 150 g hořké čokolády nakrájené na kousky (hořká čokoláda 70% kakaa)
- 140 g cukru muscovado
- 130 g moučkového cukru
- 3 vejce, rozšlehaná
- 150 g mouky
- 50 g pekanových ořechů
- 50 g karamelové čokolády (karamelové), nakrájené na malé kousky
- kakaový prášek
- Vysokoprocentní smetana
Příprava:
- Předehřejte troubu na 160 C. Formu na máslo ve tvaru srdce (21 cm x 10,5).
- Do žáruvzdorné misky dejte máslo, vanilku, tmavou čokoládu, cukr a špetku soli. Tavte vše ve dvojitém kotli. Odstraňte z tepla. Přidejte rozšlehaná vejce, mouku a pekanové ořechy a vše dobře promíchejte.
- Nalijte směs do formy a povrch dobře uhlaďte.
- Kůže po dobu 25 minut.
Verze Madeleines Valentýna.
Barevný fondán a čokoládové ganache.
Mini nepečený tvarohový koláč jako dezert na poslední chvíli.
Mini růžové dorty.
Panna cotta - dokonalý Valentýnský dezert.
Kachní prsa s granátovým jablkem a citronovým octem.
Jehněčí kotlety s mátou - oblíbený recept mužů.
Vyberte si salát, který je jednoduchý, ale prezentovaný originálním způsobem.
Jehněčí kotlety v pistáciové kůře.
Steak - klasická revidovaná.
Pečené kuře pro dva - snadný a levný recept.
Pro vyváženou večeři připravte grilovaný steak z lososa.
Krevetové rizoto na večeři z mořských plodů.
Avokádo s kaviárem pro sofistikované valentýnské menu.
Vitaminový salát bohatý na příchutě.
Vafle Brownie slouží k snídani nebo jako dezert.
Šampaňský sorbet na oslavu lásky ve dvou.
Magický lektvar - martini na Valentýna.
Kokonový nápoj.
Čokoládová a jahodová verřina.
Mini kobliha s polevou.
Nápad pro dívčí brunch.
Vegetariánské kari.
Jednoduché a elegantní Valentýnské menu.
Nabídka Valentýna nevylučuje pizzu.