Slyšel o tom každý, komu záleží na jejich blahu! Probiotika jsou v posledních několika letech velkým tématem zdraví. Na jedné straně jsou prezentovány jako všeléky na prakticky všechny nemoci a všechna utrpení. Na druhou stranu se říká, že jim často jsou připisovány téměř magické síly, které nemají. Některé z jejich výhod jsou však jisté. Zde je seznam jejich účinků na naše tělo.
- Probiotika v kvalitě živého mléčného kvašení obsažená v jogurtu jsou schopna zaručit pohodu našich střev. V reklamních sloganech jste tento refrén mnohokrát slyšeli! To je pravda, probiotika nám pomáhají lépe trávit.
- Termín „probiotika“ byl zaveden v návaznosti na práci Metchnikoffa, který v roce 1907 uvedl, že bulharští rolníci, kteří konzumovali fermentované mléko ve velkém množství, se dožili vysokého věku a byli ve velmi dobrém zdravotním stavu. Vědec navrhuje požití bakterií mléčného kvašení ke zlepšení hygieny trávení a tím ke zlepšení celkového zdravotního stavu.
- Probiotika potřebují prebiotika, aby fungovala dobře. První se živí druhým. Pokud si doma připravujete nápoje z kefíru, jogurtu nebo kombuchy, z čajových hub a sladkého čaje, znáte probiotika!
- Když konzumujeme produkty, které obsahují probiotika, jsou naše střeva kolonizována „dobrými bakteriemi“. Mnoho lidí používá probiotika, aby byli schopni eliminovat následky nemocí, toxických látek a škodlivých účinků konzumace potravin průmyslového původu, stejně jako zmatek, který na organismus vytváří stres. Všechny tyto faktory způsobují nerovnováhu ve střevní flóře.
- Probiotika se často předepisují na zánětlivé onemocnění střev.
- Mohou být předepsány na podporu zdraví ústní dutiny a pro správné fungování zažívacího traktu.
- Obvykle se jejich použití doporučuje po léčbě antibiotiky, aby se obnovila střevní rovnováha. Jak víme, antibiotika nejen ničí špatné bakterie, ale bohužel také dobré bakterie.
- Nejznámějšími probiotiky jsou laktobacily a bifidobakterie .
- Jsou obsaženy ve fermentovaných potravinářských výrobcích, jako jsou jogurty, kefír, zelí, tempeh (vyrobený ze sójových bobů, původem z Indonésie), kombucha, fermentované sýry a podmáslí, ale také přírodní kvásek. Probiotika se nacházejí ve formě tobolek prodávaných v lékárnách a bylinkách pod názvem „mléčné fermenty“ . Je však důležité vědět, jak zvolit mléčné fermenty, které přesně potřebujete, na základě nejvhodnějšího bakteriálního kmene pro každý jednotlivý případ.
Lactobacillus gasseri je bakterie mléčného kvašení, která se běžně vyskytuje ve zdravé střevní a vaginální flóře. Také přítomné v mateřském mléce
Požití Lactobacillus gasseri snižuje obezitu břicha, stejně jako obvod pasu, ale také tělesnou hmotnost. Tato bakterie mléčného kvašení je zvláště cenná pro osoby trpící cukrovkou typu II a metabolickým syndromem. Říká se tomu „bakterie plochého žaludku“. Průmyslově pěstované bakterie se podávají ve formě tobolek. Při používání tohoto probiotika, které je vhodné i pro lidi s intolerancí laktózy, nebyly dosud pozorovány žádné vedlejší účinky ani lékové interakce. Kromě toho Lactobacillus gasseri také bojuje proti bakterii Helicobacter pylori, která způsobuje vřed. Abyste využili jeho výhody, měli byste ho užívat 8 až 12 týdnů v řadě.
Probiotika se přirozeně nacházejí v jogurtu
Fermentované mléko s názvem jogurt obsahuje nejméně dva bakteriální kmeny - Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus. Tato pochoutka musí být často přítomna v našem každodenním jídelníčku, protože její bakterie mléčného kvašení příznivě působí na žaludeční vředy a na zánětlivá onemocnění střev.
Kolonie bakterií se nacházejí na kůži a ve střevech lidí a zvířat. Potraviny vyrobené bakteriemi, jako je sýr, pivo, ocet, jogurt, kefír nebo kysané zelí, nás chrání před agresivními mikroby. Některé dobré bakterie se podílejí na výrobě vitamínů a podle odborníků na výživu nám mohou zabránit alergii
Někteří věří, že dětská kolika může být zmírněna podáváním probiotik. Nová studie však tento příznivý účinek zpochybňuje. Může to být placebo?
Zmínka „se živými kulturami“ nabízí lepší záruku kvality pro jogurt, který kupujete. Nejlepší je ale dělat to doma
Probiotika mohou pomoci léčit vaginální kvasinkovou infekci, protože harmonizují flóru
Na jaře je třeba nabít imunitní systém
Začněte nakládat probiotika a vlákninu hned od snídaně!
Probiotika snižují zánětlivé procesy ve střevě a v tlustém střevě. Mohou vám pomoci při syndromu dráždivého tračníku, spastické kolitidě a syndromu nervového tračníku.
Pokud potřebujete léčit zdravotní problém probiotiky, měli byste si vybrat kapsle formulované s alespoň 10 miliardami probiotik různých kmenů. Nebo můžete jít na velmi koncentrovaná fermentovaná mléka
Abyste dosáhli nejlepších výsledků, musíte před zahájením probiotik posoudit své konkrétní potřeby a zdravotní stav.
Aby probiotika zůstala naživu, potřebují prebiotika.
- Co jsou prebiotika? Na rozdíl od probiotik to nejsou živé organismy. Ve skutečnosti jsou to živiny v probiotikách a stimulují jejich aktivitu v gastrointestinálním traktu. Abyste získali silnější probiotika, potřebujete prebiotika, která se nacházejí například v potravinách s vysokým obsahem vlákniny. Prebiotika pomáhají koloniím probiotik v těle přežít a pomáhají udržovat celkovou pohodu těla.
- Jaké jsou výhody prebiotik? Pomáhají vašemu metabolismu, zlepšují vstřebávání minerálů a vitamínů a posilují fungování vašeho imunitního systému. Prebiotika mohou být navíc účinná při udržování normální hladiny cukrů v krvi. Poznámka: Prebiotika působí na každou osobu různými způsoby, v závislosti na stavu zdraví střev. Například v případě syndromu dráždivého tračníku by měl lékař doporučit příjem nejúčinnějších prebiotik a probiotik v závislosti na symptomech a aktuálním stavu pacienta. Cílem je v tomto případě harmonizovat funkci střev.
Zdroje prebiotik
Prebiotika pocházejí hlavně z rostlinných vláken, jako je inulin. Některé jogurty, které vidíme v reklamě, by je mohly obsahovat jako prebiotikum, stejně jako aktivní živé fermenty (probiotika). Mezi zdroji prebiotik najdeme rostlinné potraviny bohaté na vlákninu, jako je chřest, luštěniny, oves, česnek, pampeliška, sušené ovoce a především ořechy.
Věděl jsi? Bakterie v těle jsou klíčovým faktorem při vývoji řady chronických onemocnění, jako je obezita, rakovina nebo dokonce autismus!
Přírodní probiotika můžete doplňovat konzumací produktů, které jsou na ně bohaté
Fermentované sýry, tvrdé nebo měkké, obsahují bakterie jako Lactobacillus bulgaricus a plísně ve své kůži (například camembert), ale také v srdci
Probiotické jogurty, obohacené o ovoce a müsli, jsou lahodné dezerty, které nám poskytují spoustu cenných prvků
Lakto-fermentované zelí (zelí) dodává tělu probiotika
Podle některých odborníků probiotika působí na dobrý stav duševního zdraví
Bakterie ve střevě jsou považovány za základní regulátory mozku a chování. V současné době se tedy věří, že probiotika mohou pomoci v boji proti úzkosti, stresu a depresi.
Kombucha je osvěžující a kyselá zároveň. Jeho chuť trochu připomíná chuť jablečného vína, octa a čaje. Prakticky se jedná o černý nebo sladký zelený čaj, ve kterém se houba maceruje. Tento nápoj je velmi bohatý na probiotika
Fermenty potřebné k výrobě domácího jogurtu najdete buď v lékárnách, nebo v supermarketech
Lakto-fermentovaná zelenina je díky své specifické přípravě obohacena o dobré látky. Jsou bohaté na enzymy, vitamíny a probiotika. Dobrou chuť!
Žaludek se nazývá „druhý mozek“ lidského těla. Nyní je jasné, že střevo a mozek spolu úzce komunikují. Centrální nervový systém je v neustálém dialogu s trávicím traktem. Ti dva se navzájem ovlivňují
Probiotika by také neměla být zneužívána.
Probiotikům se připisují vlastnosti proti úzkosti a depresi. Podle studií může konzumace takzvaných „dobrých“ bakterií pozitivně změnit reakci mozku na výzvy životního prostředí
Chcete-li doplnit střevní flóru, musíte si také vybrat jídlo
Začněte tím, že ze své stravy odstraníte cukr (špatné bakterie ho milují a množí se s ním!). Jezte zeleninu, minimálně 150 g ke každému jídlu, střídejte syrovou zeleninu a cuidité a konzumujte alespoň 1 ovoce denně.
Pokud trpíte nesnášenlivostí kaseinu v mléce, možná zjistíte, že nesnášíte probiotika, která je obvykle obsahují. V tomto případě se rozhodněte pro probiotikum rostlin
Dobré bakterie ovlivňují nejen vaše zdraví, ale i váš vzhled. Abychom vypadali dobře, víme, co musíme udělat: konzumovat více potravinářských výrobků obsahujících přírodní probiotika
Špatné střevo může způsobit mnoho kožních problémů! Pokud dojde k nerovnováze v žaludeční kyselině, v tlustém střevě se množí špatné bakterie, což může vést k rozvoji akné. Užívání probiotik v tomto případě by mohlo zlepšit stav vaší pokožky.
Je to všechno o rovnováze dobrých a špatných bakterií. Ale život je dynamický, proto neustále dochází k harmonii. Také měníme stav naší střevní flóry pomocí potravinářských produktů, které konzumujeme při každém jídle, a jejich kombinací
To, co se děje ve vašich střevech, úzce souvisí s měřením pasu
Probiotika vám pomohou zhubnout. Vědci upozornili na souvislost mezi poklesem Lactobacillus gasseri v našem těle a přírůstkem hmotnosti
Dobré bakterie v našich střevech, jako jsou bifidobakterie a laktobacily, milují čokoládu! Ale ne jen tak! Rozhodněte se pro tmavou čokoládu, velmi bohatou na kakaový prášek, který jim poskytuje látky pro růst a fermentaci
Probiotika vám pomohou bojovat proti paradentóze. Říká se, že také snižují riziko vzniku dutin. Snižují krvácení dásní a pomáhají nám bojovat proti tvorbě zubního plaku
Nevyvážená střevní flóra může způsobit průjem. V tomto případě lékaři doporučují provést změny ve stravě a provést probiotika.
Kefír je nápoj bohatý na probiotika, někteří jej nazývají „zázračný nápoj“
Existují dobré knihy o probiotikách, jako je tato, které se dozvíte více. Najdete také zdravotní tipy, které vám mohou pomoci při hledání pohody.
Konzumujte výrobky vyrobené z fermentovaného mléka, abyste si udrželi dobrý tvar
Na trhu je mnoho produktů s probiotiky v kapslích. Stále musíme najít ten pravý, ten, který nám pomůže s naším konkrétním problémem. Neváhejte požádat o radu svého lékaře
Probiotika se starají o zdraví ženy
Je důležité konzumovat probiotika ráno na lačný žaludek
Ráno je pH žaludku téměř neutrální. Podle některých odborníků by správné probiotikum mělo přijít ve formě prášku. V tabletách by bylo jen málo účinných bakterií, protože ty zahynuly kvůli teplotě 50 stupňů C generované během procesu lisování, aby vytvořily tabletu.
Musíme se snažit být v souladu s přírodou a prostředím s našimi stravovacími návyky
Nedostatek harmonie mezi dobrými a špatnými bakteriemi může vést k vážným onemocněním
