▷ 1001+ strašidelných návrhů halloweenských dortů

Každá sezóna má své zvláštní kouzlo. Například podzim nás fascinuje vzduchem nasyceným sušenými listy, vůní kaštanů, pečené dýně a kávy. Atmosféra lehce okořeněná tajemnou notou, zejména během Halloweenské párty. Poté, co jsme již odhalili tajemství elegantní a stylové dekorace, obrátíme oči k nejchutnější části slavnostních příprav: halloweenskému dortu. V tomto článku vás zveme, abyste se podívali na nejlepší nápady pro dokonalý tematický dezert. A buďte opatrní! Níže uvedené inspirativní modely vás určitě okouzlí.

Při hledání nejvíce fascinujícího modelu halloweenského dortu vám představujeme vynikající design v gotickém stylu od Dr. Oetkera

Výroba dortu se strašidelným designem se na první pohled zdá být docela obtížným úkolem. Proto mnozí z nás raději svěřují projekt do rukou profesionálů. Ať už je to příjemné překvapení pro halloweenskou oslavu, narozeninovou oslavu dítěte nebo dokonce svatební dort, zdobení tematického dezertu vyžaduje spoustu dovedností a techniky. Pokud však patříte mezi nadšené lidi, kteří by se chtěli chopit výzvy upečení vlastního dortu pro strašidelnou párty, tím lépe. Nyní se podívejme na malé tipy, jak uspět v misi.

Dokonalá dekorace vyrobená společností candycompany s použitím některých kostek cukru a červených květů

Existují tisíce receptů na výrobu dortu. Při každé příležitosti postupujeme téměř stejným způsobem: připravíme těsto, uvaříme piškotový dort, připravíme ganache nebo sirup (pro vnitřní stranu dortu), polevu nebo polevu (pro vnější stranu). Pak se dostáváme do dekorace. Pro dort v duchu Halloweenu jsou nejběžnějšími vzory: pavučiny, dýně s děsivými tvářemi, mumie, duchové, čarodějnice, malá monstra, zombie, lebky atd. K výrobě strašidelných figurek nejčastěji používáme cukrovou pastu (fondán) a několik různých potravinářských barviv. Můžete také použít cukrářskou tužku (k nakreslení pavučiny) nebo plastové figurky.

Design pavučiny je vztek v umění pečení na Halloweenskou párty

Dort s pavučinou podle chuti

Složení:

300 g másla
2 šálky práškového cukru
4 vejce
600 g zakysané smetany
2 šálky samostávající mouky
1 šálek bílé mouky
1 šálek sušeného strouhaného kokosu
2 lžíce pomerančové kůry
1/2 šálku pomerančového džusu
červené, žluté potravinářské barvivo
250 g změkčeného másla
500g moučkového cukru s kukuřičným škrobem
2 lžíce mléka
200 g rozpuštěné bílé čokolády
tužka z bílého pečiva

Vyrobte si tuto nádhernou výzdobu, i když nejste profesionál

Přípravy:

Předehřejte troubu na 180 ° C.
Máslo vymíchejte mixérem s moučkovým cukrem. Přidejte vejce (jedno po druhém) a zakysanou smetanu. Dobře promíchejte.
Zkombinujte samostávající mouku, kokos, pomerančovou kůru a pomerančový džus. Nalijte do vaječné směsi.
Smíchejte červené a žluté potravinářské barvivo, abyste získali oranžový odstín. Do směsi nalijte potravinářské barvivo.
Tři kulaté formy (10 cm, 15 cm, 20 cm) vyložte papírem na pečení. Olej a mouka.
Nalijte přípravek do forem (ve stejných dávkách). Pečeme 40-50 minut. Vypněte troubu. Nechejte vychladnout v teplé troubě.
Příprava ganache: Změkčené máslo vyšlehejte do krémova. Postupně přidejte moučkový cukr, mléko a bílou čokoládu. Směs zbarvte oranžovým potravinářským barvivem.
Koláče nakrájejte vodorovně na polovinu pomocí zoubkovaného nože.
Špachtlí rozetřete oranžovou polevu na dva plátky 20 cm dortu a sestavte je. Totéž udělejte s dalšími dvěma dorty.
Použijte 8 palcový dort jako základnu. Zakryjte další vrstvou ganache. Na vrch položte druhý koláč (15 cm). Zakryjte ganache. Opakujte krok s třetím 10 cm dortem.
Vyrobte si dekoraci pavučiny pomocí bílé cukrářské tužky.
Ozdobte několika plastovými pavouky.

Děsivé překvapení s malinovým sirupem v srdci bílého dortu

Krvavý dort od littlepicureana

Složení:

Na vanilkový dort

3 šálky mouky
4 lžičky prášku do pečiva
1 lžička jemné mořské soli
1 šálek mléka
2 lžičky vanilkového extraktu
12 lžící nesoleného másla
6 bílků
1 1/2 šálku krystalového cukru

Pro krémový krém

6 bílků
1 1/2 šálku krystalového cukru
2 šálky nesoleného másla
1 špetka jemné mořské soli

Pro malinu coulis

350 g mražených malin
5 lžící práškového cukru
2 lžičky citronové šťávy
1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry

Pro malinový sirup

3 lžíce dortového sirupu
1 polévková lžíce malinového likéru

Přípravy:

Stejně jako v předchozím tutoriálu začneme přípravou těsta na dort. Zde budete potřebovat 4 piškotové dorty stejné velikosti. Jako piškotový dort použijte první piškotový dort. Namočte do sirupu. Zakryjte krémem. Umístěte druhý piškotový dort. Podlejeme krémem. To samé udělejte s třetím piškotovým dortem. Nalijte malinový coulis do středu piškotového dortu. Umístěte poslední piškotový dort. Namočte do sirupu. Zakryjte dort krémem.

Takto namontujete dort tím, že do něj skryjete děsivý sirup