▷ 1001+ nápadů na přípravu ideálního zimního ovocného salátu

Obsah:

Anonim

Zima je obdobím, které milujeme kvůli euforii jejích večírků, státních svátků, zasněžené krajiny, večerů, které trávíme doma, před televizí a dobrým vínem. Je to období gurmánů, které přichází s pokušením vyzkoušet tisíc kalorických jídel, která nejsou pro naši tvář dobrá. Během dlouhých chladných měsíců, zbavených slunce a často fyzické aktivity, když se člověk cítí depresivní a pociťuje nedostatek energie. Jídla s vysokým obsahem bílkovin a tuků, ale bez vitamínů, a těžké dezerty nás vyčerpávají. Stále existuje docela lahodné řešení tohoto triviálního problému, na které máme tendenci zapomínat - zimní ovocný salát. V létě milujeme sezónní saláty, ale proč si nesložit dobrý zimní ovocný salát bohatý na zdravé potraviny a přísady.Citrusové plody, jablka, hrušky, banány, tomel a kiwi jsou tak lákavé a určitě dodají našemu stolu barvu a energii do našich dnů. Kromě toho můžete z chladničky vždy vyjmout vaše zmrazené ovoce, jako jsou jahody, maliny, borůvky a modré bobule, a přidat sirup z přírodních produktů.

Zimní ovocný salát včetně pomela, hrušky, tomelu, máty a semen

Ovocný salát na ozdobu jogurtem

Složení

  • 1 grapefruit
  • 2 nebo tři mandarinky
  • 1 pomelo
  • 2 hrušky
  • 2 zralé, ale tvrdé tomel
  • 1 granátové jablko
  • 1 snítka máty
  • 1 limetková šťáva
  • 1 lžička černého a bílého sezamového semínka
  • přírodní jogurt

Pro sirup

  • 1 vanilkový lusk
  • 1⁄4 šálku medu
  • 1 až 2 čajové lžičky mleté skořice
  • 1 větvička rozmarýnu

Příprava

  1. Nakrájejte vanilkové lusky
  2. Seškrábněte semínka a vložte semínka a lusek do malé pánve
  3. Přidejte med, skořici a rozmarýn a zalijte 300 g vody
  4. Dejte na střední teplotu a přiveďte k varu
  5. Odstraňte z tepla za deset minut
  6. Nakrájejte chuť všech citrusových plodů
  7. Hrušku a tomel nakrájejte na tenké plátky, oloupejte granátové jablko a nakrájejte lístky máty
  8. Vložte všechno ovoce do velké mísy, přidejte citronovou šťávu a sezamová semínka a promíchejte
  9. Vyjměte vanilkový lusk ze sirupu a nalijte na salát
  10. Hoďte, ozdobte lístky máty a podávejte s jogurtem v malé misce

Zimní ovocný salát obohacený rozmrazeným ovocem

Zimní salát s ostružinami a jahodami

Složení

  • 4 šálky jahod, oloupané a rozpůlené
  • 2 šálky ostružin
  • 1 šálek modrých bobulí
  • 4 oloupané a segmentované mandarinky
  • 3 kiwi, oloupané a nakrájené na plátky
  • 1⁄4 šálku listů čerstvé máty
  • 1⁄ 'šálku pomerančového džusu a kůru jednoho pomeranče
  • 1 polévková lžíce medu nebo více
  • 1⁄2 lžičky. lžička máku
  • 1 špetka muškátového oříšku

Příprava

  1. V malé misce smíchejte pomerančový džus a kůru, med, mák a muškátový oříšek
  2. Ve velké misce kombinujte jahody, ostružiny, modré bobule, pomeranče a kiwi
  3. Nalijte směs pomerančového džusu a promíchejte
  4. Před podáváním necháme 15 minut odstát

Jednoduchý zimní ovocný salát s tomelem, jablky a semínky granátového jablka

Zimní salát s tomelem a semínky granátového jablka

Složení

  • 3 tomel
  • ¾ šálku semen granátového jablka
  • ½ šálku jablek
  • 7-10 listů máty
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžičky medu

Příprava

  1. Nakrájejte tomel na střední kostky
  2. Oloupejte jablka a nakrájejte je na střední kostky
  3. Smíchejte citronovou šťávu a med
  4. Smíchejte všechny ingredience ve velké misce

Vysoce barevný salát bohatý na vitamíny

Zimní ovocný salát s hruškami a granátovým jablkem

Složení

  • 5 oloupaných a nakrájených mandarinek
  • 2 hrušky, oloupané, plněné a nakrájené na plátky
  • 2 jablka, oloupaná, zbavená jader a nakrájená na plátky
  • 1 ½ semena granátového jablka
  • 4 kiwi, oloupané a nakrájené na plátky

Pro sirup

  • 3 lžíce medu
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy

Příprava

  1. Zkombinujte všechno ovoce do velké mísy
  2. Kombinujte med, citronovou šťávu a limetkovou šťávu
  3. Nalijte zálivku na ovoce

Ovocný salát dochucený citronovou šťávou a větvičkami máty

Zimní ovoce a sušený třešňový salát

Složení

  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžíce jemně nasekané máty a větvičky na ozdobu
  • 4 mandarinky, oloupané a rozpůlené
  • 2 oloupané kiwi, rozpůlené a nakrájené na plátky
  • 1 šálek ananasových kostek
  • 1 nakrájený hvězdný ovoce
  • ¼ šálek třešní nebo brusinek

Příprava

  1. Smíchejte cukr a limetkovou šťávu a mikrovlnnou troubu na vysoký výkon po dobu jedné minuty nebo dokud směs není sirupovitá.
  2. Necháme 10 minut vychladnout a vmícháme lístky máty
  3. Vložte všechno ovoce do velké mísy a nalijte sirup
  4. Necháme vychladnout v lednici
  5. Před podáváním ozdobte větvičkami máty

Pro získání dokonalé kombinace musí být sladká chuť vyvážena některými pikantními plody

Zimní ovocný salát s medem a citronovým sirupem

Složení

  • 1 granátové jablko
  • 1 červené jablko, oloupané a nasekané
  • 1 zelené jablko, oloupané a nasekané
  • 2 hrušky, oloupané a nasekané
  • 3 mandarinky nebo klementinky, oloupané a nakrájené na plátky
  • 3 kiwi, oloupané a nakrájené na plátky
  • 3 lžíce limetkové šťávy
  • 2 lžíce medu

Příprava

  1. Granátové jablko rozkrojte napříč napůl a vydlabejte
  2. Vložte všechno ovoce do velké mísy
  3. Spojte citronovou šťávu a med v šálku
  4. Nalijte zálivku na ovoce
  5. Před podáváním ochlaďte

Můžete také uspořádat podnos s ovocem nakrájeným na originální tvary

Gurmánský talíř se zimním ovocem a ořechy

Složení

  • 1 papája, rozpůlená, naočkovaná a nakrájená na plátky
  • 1 ananas, na čtvrtky
  • 3 pomeranče - 2 nakrájené na plátky a 1 na střední plátky
  • 3 jablka zlatého potěšení, nakrájená na plátky a nakrájená do tvaru hvězdy řezačkou cookie
  • 3 banány nakrájené na diagonální plátky
  • 2 kiwi, nakrájené na polovinu
  • 1 ½ šálku malin
  • 1 šálek angreštu
  • 1 šálek mandlí
  • 1 šálek pistácií
  • ½ šálku semen granátového jablka

Pro dip

  • 2 šálky celého jogurtu
  • 1 šálek smetanového sýra
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 lžíce mléka

Příprava

  1. Smíchejte smetanový sýr, vanilku, jogurt a mléko ve velké misce a rozšlehejte
  2. Seskupte ananasové plátky, plátky papáje, plátky pomeranče, jablkové hvězdy a plátky banánů na okraj misky
  3. Vyplňte prázdná místa mandlemi, pistáciemi a malinami
  4. Rozložte kiwi kolem misky a posypte semeny granátového jablka a angreštu
  5. Podáváme s krémovým sýrem a jogurtovým dipem na boku.

Salát ze zimního ovoce, tenké plátky

Zimní ovocný salát s limetkovým sirupem a zázvorem

Složení

  • ¼ šálek čistého javorového sirupu
  • 1 lžíce vody
  • 1 kus čerstvého zázvoru, oloupaný a mletý
  • 2 lžíce čerstvé limetkové šťávy
  • 3 klementinky nebo mandarinky
  • 2 krevní pomeranče
  • 1 grapefruit
  • 1 tomel
  • 1 asijská hruška
  • 1 červená hruška
  • 1 šálek semen granátového jablka
  • 2 lžíce jemně nasekané máty
  • konopná semínka na ozdobu

Příprava

  1. Smíchejte zázvor, vodu a javorový sirup v malé pánvi a vložte na střední teplotu
  2. Odstraňte z tepla a nechte strmé po dobu 15 minut
  3. Odstraňte zázvor a přidejte limetkovou šťávu do sirupu
  4. Oloupejte všechny citrusové plody a ostrým nožem odstraňte bílý film. Udělejte to přes misku, aby se do ní vešla veškerá šťáva z ovoce
  5. Vylupujte tomel a hrušky a nakrájejte je na tenké plátky
  6. Zkombinujte s citrusovými plody ve velké misce a ozdobte semínky granátového jablka
  7. Salát pokvapkáme sirupem a posypeme mátou a konopnými semínky

Citrusový salát vylepšený několika skořicovými tyčinkami

Zimní citrusový salát přelitý skořicovým sirupem

Složení

  • 1⁄3 šálku vody
  • 1⁄3 šálku cukru
  • 3 tyčinky skořice
  • kůra ze 2 klementinek
  • 5 rubínově červených grapefruitů
  • 3 pupkové pomeranče
  • 4 oloupané klementinky
  • 2 lžíce semena granátového jablka

Příprava

  1. Zkombinujte vodu a cukr v hrnci a vložte na střední teplotu
  2. Přidáme tyčinky skořice, dusíme 5 minut a necháme vychladnout
  3. Oloupejte pomeranče, klementinky a grapefruity
  4. Nakrájejte citrusové plody na plátky a vložte do servírovací misky
  5. Ozdobte vychlazeným skořicovým sirupem, tyčinkami skořice a semínky granátového jablka

Množství nedělá kvalitu

Různé sýry jsou dokonalým doplňkem ovocných salátů

Sezamová semínka dodávají vašemu salátu mnoho vitamínů a minerálů

Prezentací salátu můžete být originální

Pro ty, kteří mají rádi kyselé příchutě

Zkuste citrusové plody zvětšit trochou medu

Salát vyrobený pouze ze sezónního ovoce

Rozmrazené jahody a špenátové listy

Začleňte pečenou řepu a avokádo do svých ovocných salátů

Nezapomeňte na sirup a výzdobu salátů

Najděte misku, jejíž barva bude kontrastovat s ovocem

Pěkně podávaný různobarevný ovocný salát

Dopřejte si svěžest s citrusovým salátem

Medové a citronové sirupy jsou dokonalou ozdobou zimních salátů

Ovocná verina zdobená jogurtem

Citrusový a zelený listový zeleninový salát