▷ 1001+ nápadů na výrobu snadného a elegantního vánočního předkrmu

Vánoční menu je tradičně jedním z nejbohatších a nejlépe upravených. Protože Vánoce jsou rodina a dobré zacházení s rodinou o svátcích je způsob, jak ukázat naši lásku k těm, kteří jsou nám nejbližší a milí. Role vánočního startéru v našem jídelním lístku je často přehlížena a je vážně podceňována! Předkrm je skutečně toto jídlo, které nastaví tón vaší večeře, a proto je připraveno se stejnou zvláštní pozorností. Níže najdete několik nápadů pro váš jednoduchý a ohromující předkrm, který by byl hvězdou vaší večeře.

Několik receptů na snadný a elegantní vánoční předkrm

Mozzarella vánoční chléb jako vánoční aperitiv nápad sdílet s přáteli

Potřebné přísady:

500 g těsta na pizzu
250 g mini mozzarellových kuliček
rozbitá vejce
salsa omáčka na servírování
změkčené máslo
nasekané čerstvé koriandro
snítky čerstvého rozmarýnu a cherry rajčat na ozdobu

Fotografie všech ingrediencí potřebných k vytvoření nejlepšího vánočního aperitivu pro sdílení mezi několik

Příprava:

Válečkem těsto na pizzu dobře vyválejte na pomoučeném povrchu, dokud se nevytvoří velký kruh.
Těsto nakrájejte na malé čtverce pomocí vykrajovátka na pizzu, sledujte proužky svisle a poté vodorovně.
Vezměte malý čtvereček těsta a do jeho středu vložte mini kuličku mozzarelly. Vytáhněte boky čtverce těsta nahoru, aby se mozzarella obalila. Takto vytvořenou kuličku stočte mezi dlaněmi, abyste ji více zaoblili, přičemž dbejte na to, aby byla mozzarella dobře pokrytá těstem a to ze všech stran.
Uprostřed plechu na pečení vyloženého papírem na pečení položte misku s dnem vzhůru, kolem které začněte aranžovat kuličky těsta mozzarelly. Pokračujte v uspořádání kuliček kolem šálku, jak je znázorněno na videu, dokud nezískáte bochník chleba ve tvaru slunce.
Pomocí cukrářského kartáče potřete chléb rozšlehanou vaječnou směsí a posypte nasekaným čerstvým koriandrem.
Pečte asi dvacet minut v troubě předehřáté na 200 ° C.
Vyjměte z trouby a potřete změkčeným máslem. Ozdobte snítkami čerstvého rozmarýnu a podávejte s šálkem salsy uprostřed.

Vyvařte těsto

Nakrájejte těsto

V těstíčku vytvořte malé čtverečky

Umístěte mozzarellu do středu čtverce těsta

Kabát

Skrýt mozzarellu

Vytvarujte míč

Uložte na plech

Vytvořte vzor slunce

Kabát s rozšlehaným vejcem

Posypeme čerstvým koriandrem

Trochu másla přímo z trouby

Ozdobte rozmarýnem, cherry rajčátky a podávejte se salsou

Vánoční předkrm nebo aperitiv z listového těsta - slavný vánoční stromek z listového těsta

Potřebné přísady:

350 g mraženého špenátu, poté se rozmrazí a vysuší
170 g měkkého smetanového sýra
2 mleté stroužky česneku
1/2 čajové lžičky soli
1/2 čajové lžičky cibulového prášku
1/4 čajové lžičky chilli prášku
1/4 čajové lžičky mletého pepře
1 čajová lžička italské směsi koření
1/2 šálku strouhaného parmezánu
1 šálek nastrouhané mozzarelly nebo sýra čedar
listové těsto nebo těsto na pizzu
2 lžíce másla
1/2 čajové lžičky italského koření
1/2 čajové lžičky česnekové soli (směs mletého česneku a soli)

Vánoční aperitiv z listového těsta ve tvaru vánočního stromku

Příprava:

Předehřejte troubu na 200 ° C.
V misce dobře promícháme špenát a smetanový sýr.
Přidejte mleté stroužky česneku, sůl, cibulový prášek, chilli, pepř a italské koření a znovu promíchejte.
Přidejte parmezán a 1/2 mozzarelly (nebo čedaru) a zamíchejte. „Tvarujte“ strom. Za tímto účelem nakrájejte na těsto dva trojúhelníky. První se rozprostírá naplocho na kousku papíru na pečení (zbytky tohoto prvního trojúhelníku můžete také použít k vytvoření druhého trojúhelníku).
Tento první trojúhelník zakryjte špenátovou a sýrovou směsí a zbytek sýra posypte mozzarellou (čedar).
Poté umístěte druhý trojúhelník na vrchol. V případě potřeby vytáhněte horní vrstvu těsta, abyste se ujistili, že dobře zakrývá základnu.
Pomocí nože na pizzu nakrájejte vodorovné pruhy po stranách trojúhelníků každých 2,5 cm, ale neřezejte je do středu, aby zůstaly nedotčené.
Vezměte každou z pásků a otočte ji na sebe, jak je znázorněno níže.
Pečte asi dvacet minut při teplotě 200 ° C nebo do zlatova.
Po vyjmutí z trouby potřete směsí másla, soli, česneku a italského koření.

Jak se vyrábí slané listové těsto po etapách

„Vánoční věnec“ ve stylu taco, který můžete sdílet se svou rodinou nebo přáteli

Složení:

listové těsto (dost na výrobu 16 mini „croissantů“
1 lžíce olivového oleje
1 jemně nasekaný zelený pepř
1/2 červené cibule, jemně nasekané
1 čajová lžička kmínu
1/4 čajové lžičky papriky
1/2 čajové lžičky česneku v prášku
1/2 čajové lžičky oregana
plechovka 425 ml znovu smažených černých fazolí (nebo jednoduchých černých fazolí)
1 střední rajče
guacamole a koriandr k podávání

Chutný vánoční věnec, který můžete sdílet s přáteli

Příprava:

Předehřejte troubu na 190 ° C a plech lehce namažte tukem.
Na středně velké pánvi zahřejte na středním ohni trochu olivového oleje a přidejte cibuli, papriku a koření. Restujte, dokud cibule není průhledná, a pravidelně ji míchejte asi 8 minut. Poté odstavte a odstavte.
Těsto rozbalte tak, aby tvořilo kruh, a poté nakrájejte uvnitř trojúhelníky. Umístěte trojúhelníky na pánev na pizzu tak, aby základna trojúhelníku směřovala ke středu pánve. (Takže uvnitř desky by byla prázdná plocha kulatého tvaru).
Rozetřete základnu trojúhelníků pyré z černých fazolí, poté přidejte lžíci restované zeleniny a dokončete drcenými rajčaty nahoře.
Vezměte každý trojúhelník nahoře a stočte ho, aby se horní část zastrčila pod půlměsíc. Nahoře natřete trochou másla (volitelně).
Pečte asi dvacet minut, nebo dokud nebude vaše korunka zlatá.
Podávejte s miskou guacamole uprostřed.

Super originální vánoční předkrm inspirovaný mexickou kuchyní

Pikantní kozí sýr a brusinkový recept na vánoční vločku

Potřebné přísady:

Pro kozí sýr yule log - brusinky

1 lžíce balzamikového octa
3 lžíce javorového sirupu
1 šálek čerstvých brusinek

Pro grilované pekanové ořechy

1/4 šálku nasekaných pekanových ořechů
1/2 lžíce másla
2 čajové lžičky krystalového cukru
1/8 čajové lžičky skořice
špetka mořské soli
230 g kozího sýra
bezlepkové krekry na servírování

Pikantní vánoční dárek, který slouží jako vánoční předkrm

Příprava:

… pekanové ořechy

Plech přikryjte voskovaným papírem a odložte stranou.
Tavte máslo na pánvi na středním ohni.
Přidejte pekanové ořechy, krystalový cukr, skořici, sůl a promíchejte.
Vařte za pravidelného míchání dozlatova (3 až 4 minuty).
Sejměte z tepla a nechte vychladnout na voskovaném papíře.

… brusinky

Na pánvi zahřejte na středním ohni 2 lžíce javorového sirupu a balsamikového octa, dokud nevznikne homogenní konzistence (asi 30 sekund).
Přidejte 1/2 šálku čerstvých brusinek a za stálého míchání vařte na středním ohni asi 3 minuty nebo dokud nezačne praskat.
Rozmačkejte brusinky vidličkou nebo drtičem brambor.
Pokračujte v vaření, dokud směs nezhoustne a nedosáhne konzistence kaše.
Přidejte lžíci javorového sirupu a zbývající půl šálku brusinek a promíchejte.
Pokračujte v pravidelném míchání, dokud směs nezhoustne a brusinky nezačne praskat (ale tentokrát ne kaše).
Směs se odstaví z ohně a nechá se asi deset minut vychladnout na pokojovou teplotu.

… Sestavit

Vložte kozí sýr na servírovací talíř.
Pečlivě nalijte pekanové ořechy do brusinkové směsi.
Vždy tak opatrně nalijte směs na sýr a ujistěte se, že je dobře rozdělen.
Podáváme s krekry.

Podáváme s krekry

Lososová terina pro váš snadný a elegantní vánoční startér

Složení:

500 g uzeného lososa
300 g uzeného lososa se rozpadlo
300 g smetanového sýra Philadelphia
2 lžíce strouhaného křenu
citronovou kůru a šťávu
malá hrst kopru
1 1/2 čajové lžičky mletého růžového pepře
125 ml smetany na šlehání

Příprava:

V mixéru rozemlejte 150 g uzeného lososa a 150 g uzeného lososa a smíchejte s krémovým sýrem, strouhaným křenem, citronovou kůrou a růžovým pepřem a promíchejte do konzistence homogenní. Dochutíme pepřem, solí a citronovou šťávou, přeneste do misky a odložte stranou. V jiné misce rozšlehejte vejce, dokud se nevytvoří fuzzy vrcholy. Míchejte do další směsi.
Talíř teriny (28 cm) pokrytý potravinářskou fólií vyložte zbytkem proužků uzeného lososa a nechte je vyčnívat, aby mohly zakrýt horní část teriny.
Nalijte polovinu směsi do talíře teriny. Poté uspořádejte zbytky horkého uzeného lososa do řady uprostřed teriny. Nalijte zbytek náplně a dobře rozložte, přičemž dávejte pozor, abyste nenarušili plátky lososa, když jsou horké. Horní části proužků zakryjte lososem. Necháme přes noc stát v lednici.
Otočte, odstraňte přilnavou fólii, nakrájejte a podávejte, jak uznáte za vhodné.

Recept na lososovou terinu, který je dokonalý jako snadné a elegantní řešení pro vánoční startér