Jak jste viděli znovu a znovu, otázka jídla v noci má zásadní význam pro vaši pohodu. Lehká večeře je tím pravým řešením pro váš oteklý žaludek a mučených problémů noc. Jíst hodně v noci je často příčinou nespavosti. Po 18:00 má tělo tendenci spalovat méně kalorií, takže existuje riziko přibývání kil. Všichni známe základní princip: jíst na snídani a oběd jídla bohatá na příjem kalorií, na večeři raději lehká jídla, méně kalorická.
Ingredience, které dáváte přednost lehkému večernímu jídlu
- Rýže - základní rýžové jídlo zaručuje dobrý večer bez přejídání. Nejlepší možností je bílá rýže. Zeleninová rýže je ideální k lehkému jídlu. Dochutíme olivovým olejem. Ještě lepší rýže basmati, velmi dobrá pro trávicí systém a zároveň bohatá na živiny.
- Cereálie - jako alternativu k rýži si k ní můžete připravit labužnická jídla. A můžete si připravit skvělou obilnou polévku, za kterou vám váš žaludek poděkuje! Quinoa, oves a ječmen jsou v poslední době velmi oblíbené přísady.
- Ryba - pečená a grilovaná je dobrá pro vaši postavu a pro vaše zdraví. Zkombinujte to s dušenou zeleninou. Mírně dochuťte olivovým olejem.
- Rostliny - ve všech jejich formách. Dušené, pečené, v polévce s těstovinami, v salátu ochuceném kořením nebo s dýňovými nebo slunečnicovými semínky …
- Pokud se bez dezertu opravdu neobejdete, zajděte si například na ovocné saláty, smoothies a lehké krémy s ananasem, mangem nebo jahodami.
Kapitálové chyby, kterým je třeba se vyhnout
- Přeskočit večeři je hrozný nápad! Určitě takto neschudnete, to je jisté. Tělo vylučuje trávicí enzymy při večeři, a pokud je váš žaludek právě teď prázdný, budete se cítit špatně, protože tyto enzymy zaútočí na váš žaludek. Což by mohlo vést k významným zdravotním problémům.
- Cvičení hned po večeři. Než se pustíte do fyzických cvičení, počkejte alespoň 2 hodiny. Ideální by byla procházka.
- Po jídle se osprchujte. Počkejte alespoň 30 minut po lehké večeři a 2 hodiny, pokud jste večeřeli se smaženými jídly nebo mastnými výrobky.
Níže naleznete recepty na lehké a chutné večerní jídlo.
Některé recepty na lehké večerní jídlo
Pečený plněný bramborový recept
Recept na plnění, který obsahuje všechny tři skupiny základních makroživin.
Ingredience pro 2 osoby:
- 2 velké brambory, oloupané
- 8 plátků slaniny
- 150 g strouhaného sýra čedar
- 4 vejce
- čerstvý tymián
Potřebné přísady pro přípravu tohoto lehkého a super jednoduchého večerního jídla
Jak připravit plněné brambory?
- Brambory oloupeme a nakrájíme na poloviny.
- Maso sbírejte kopečkem zmrzliny.
- Každý brambor natřete plátky slaniny.
- Pečeme 35 minut při 200 ° C.
- Dno mezery vytvořené uvnitř každého bramboru vyložte strouhaným sýrem čedar.
- Rozbijte vejce nahoře.
- Pečte při teplotě 200 ° C dalších 10 minut.
- Před podáváním posypeme čerstvým tymiánem.
Oloupejte brambory
Nakrájejte na polovinu brambory
Odstraňte maso
Výsledek…
Kabát se slaninou
Vařte v troubě
Linka se sýrem
Praskněte vejce uvnitř
Pečeme znovu
Tady máte - naše představa vyváženého jídla je hotová
Lehké večerní jídlo se špenátem
Salát s řepou a mrkví
Grilovaná brokolice s mrkví - lehké večerní jídlo, které vás ohromí!
Makarony s brokolicí
Cuketové tagliatelle s pestem
Je to jídlo, které připravíte za 20 minut. Doba vaření je 15 minut.
Ingredience pro 4 osoby:
- 6 cuket
- 3 stroužky česneku
- cherry rajčata - asi deset
- 2 lžíce lehkého krému
- kytice bazalky
- 15 cl mléka
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř.
Jak připravit cuketu tagliatelle?
- Cukety umyjte a podélně nastrúhejte;
- nakrájejte je na tenké proužky, abyste získali efekt „tagliatelle“;
- přiveďte 1 litr vody k varu a vařte tagliatelle asi 8 minut;
- nakrájejte šalotku, nakrájejte stroužek česneku a bazalku, abyste připravili pesto omáčku;
- tuto směs dejte do mixéru a přidejte mléko a crème fraîche;
- sůl a pepř podle vaší chuti a vašich přání;
- rezervovat;
- vyjměte cuketu tagliatelle z vody - měly by být mírně křupavé; vypusťte je;
- vezměte pánev a ostatní stroužky česneku pomažte trochou olivového oleje;
- nyní přidejte cherry rajčata;
- přidejte sůl a pepř;
- přidejte do směsi pesto omáčku a snižte teplotu;
- podávejte tagliatelle na každém talíři a přelijte omáčkou pesto;
- můžete mít krevety;
- dejte bazalku a dobrou chuť!
Kuřecí a avokádový tacos
Cuketa plněná tuňákem a rajčaty
Jsou připraveny za 20 minut, doba vaření 45 minut.
Ingredience pro 4 osoby:
- 2 cukety
- 2 rajčata
- 2 cibule
- byliny z Provence
- olivový olej
- pepř
- sůl
- Bílé víno.
Příprava:
- Cuketu umyjte a rozkrojte na polovinu. Odstraňte maso ve středu.
- Nakrájejte rajčata na malé kousky.
- Jemně nakrájejte cibuli.
- Rozdrobte tuňáka.
- Smíchejte kousky rajčat, cibule a rozpadlého tuňáka.
- Do této směsi přidejte sůl, pepř a bylinky z Provence. Posypeme kapkou bílého vína.
- Ozdobte cukety tímto přípravkem.
- Vložte je do trouby a na dno pekáče dejte trochu olivového oleje a bílého vína.
- Vařte je asi 45 minut při 200 ° C (termostat 7).
- Toto jídlo lze podávat s rýží.
Malé kmeny cukety plněné tuňákem a rajčaty
Kuskus se zeleninou
Toto jednoduché, přesto lahodné jídlo lze připravit za 20 minut. Doba vaření - 30 minut.
Ingredience pro 4 osoby:
- 2 sklenice krupice
- 1 velká cuketa
- 4 mrkev
- 1 červená paprika
- 1 žlutý pepř
- 350 g cizrny
- 3 sklenice rajčatového pyré
- 1 velká cibule
- 1/2 kusu bujónové kostky pro kuskus
- 2 sklenice vody
- sójová omáčka
- 40 g másla
- 4 špetky soli.
Příprava kuskusu:
- Mrkev nakrájejte na kroužky a cibuli na velmi malé kousky.
- Mrkev s cibulkou a poloviční bujónovou kostkou připravte na kuskus, přibližně 1 sklenici vody a rajský protlak. Přidejte mrkev sójové omáčky. Dobře promíchejte a přikryjte.
- Nakrájejte papriky a cukety na kousky a přidejte je do směsi, jakmile mrkev ztuhne. Přidejte také cizrnu.
- Dusíme na mírném ohni asi 30 minut a občas mícháme.
- Deset minut před podáváním připravte krupici. Do hrnce s víkem vložte máslo, dvě sklenice vroucí vody a sůl. Promíchejte, aby se máslo dobře rozpustilo, a přidejte krupici. Po získání homogenní směsi. zakryjte po dobu 5 minut.
- Krupici nafoukněte vidličkou a nechte ji 2 minuty dýchat.
- Zakryjte, dokud nebudete připraveni k jídlu.
Kuskus se zeleninou je rychle hotový
Thajské recepty na krevety jsou lehkou a šťavnatou večeří
Špenát s rýží
Miska, kterou lze připravit za 10 minut. Doba vaření - 30 minut.
Ingredience pro 4 osoby:
- 330 g čerstvého špenátu
- 1 cibule
- 130 g rýže
- 7/20 bujónová kostka
- olivový olej
- 1 bobkový list.
Příprava:
- Umyjte špenát a nakrájejte ho na proužky.
- Vezměte hrnec a cibuli opečte na olivovém oleji (nebo jak chcete), přidejte špenát, bobkový list a kostku (když je cibule opečená).
- Špenát nakrájejte na kaši a vařte jej na středním ohni. Občas přidejte 1 až 2 lžíce vody, aby se špenát nelepil na dno pánve.
- Když špenát získá kaši, přidejte rýži a podlejte ji vodou (asi 2 cm).
- Vařte 20 minut na mírném ohni a občas promíchejte špachtlí.
Můžete jíst toto jídlo tak, jak je, nebo ho můžete doprovázet rybami nebo kuřetem.
Dušený špenát s rýží
Velmi chutný guacamole. Tento salát má jako hlavní složku avokádo, což je velmi prospěšné pro naše tělo
Špenátové masové kuličky s cherry rajčaty a pomerančem, pro exotickou chuť
Houby plněné špenátem a šafránovou rýží
Jídlo, které poskytuje základní vitamíny a minerály - brambory, fazole a rýži
Jednoduché, lehké večerní jídlo s plátky bio chleba
Dobře zdobené poloviny cukety
Pikantní palačinky se zeleninou
Salát z červeného zelí a červené řepy k večernímu jídlu
Marinovaný sýr z řeckého olivového oleje na baldachýnu zeleného salátu, zdobený červenou paprikou
Plněné zelené, žluté a oranžové papriky, zdobené dýňovými semínky
Vejce plněná tuňákem a růžovou ředkvičkou
Lehké veganské večerní jídlo - cibule plněná rýží a zeleninou, ochucená červenou paprikou
Saláty, které poskytují všechny prvky nezbytné pro správné fungování těla
Toast z tuňáka a špenátu s rajčaty. Můžete také použít sušená rajčata
Zelený salát s ořechy a růžovou ředkvičkou
Zelený salát plněný mletým masem
Kmeny lilku pokryté zeleninou a sýrem, ochucené bazalkou
Houbová rýže je chutné jídlo
Italská focaccia s hrozny a olivami
Těstovinový a zeleninový salát s olivami je dobrý nápad na lehké večerní jídlo
Kuřecí maso spárované s velmi bohatým salátem, včetně grilované zeleniny
Grilované bílé fazole, podávané s tatarskou omáčkou
Losos, za vzácný příspěvek Omega-3
Vafle s lososem a mořskými plody
Špenát a zapečené zelené a černé olivy, ochucené semínky
Avokádo a vápno spolu skvěle ladí. Užijte si s tacos
Rýže s brokolicí, mrkví a bílými fazolemi - vynikající a lehká směs
Losos a chřest jsou ingredience, které spolu velmi dobře ladí
Dobře ochucené lososové suflé
Pěnová špenátová polévka s kostkami grilovaného sýra
Restované brambory, potažené gurmánskou omáčkou
Z kuřat, vajec, nápad na velikonoční kousnutí
Ozdobný toast s různou zeleninou
Těstoviny se zeleným hráškem, citronovou šťávou a bazalkou - rychlé lehké večerní jídlo
Kombinace těstovin se sušenými rajčaty dává vynikající chuť. Ochuťte oreganem
Čerstvé jídlo
Chutné cuketové těstoviny
Čtvercové kousky listového těsta zdobené zeleninou
Vegetariánská pizza
Vejce a špenátová pizza
Toast se zeleninovým mletým masem a aromatickými bylinkami
Zelené papriky plněné zeleninou a crème fraîche, dochucené kořením
Kuře se zelenými fazolkami a cherry rajčátky v troubě
Zde jsou další nápady na lehké večerní jídlo:
