▷ 1001+ mimořádně lahodných a uklidňujících domácích receptů na horkou čokoládu

Přeplněná obloha a deště v listopadu nás nutí stále častěji hledat domácí teplo a pohodlí. Abychom unikli chladu a vyhnuli se zimním blues, dostali jsme se do útulné nálady. Polštáře a koberce z umělé kožešiny, světýlka, svíčky … Po vytvoření kokonovací atmosféry v obývacím pokoji se vydáme do kuchyně připravit teplý a uklidňující nápoj. A co je lepší než doušek horké čokolády? Zde je náš výběr 10 nápadů pro labužníky, abyste se doma cítili dobře s domácí horkou čokoládou .

Nejlepší domácí recept na horkou čokoládu, jak uniknout z chladu

Domácí horká čokoláda - vynikající recept od Archzine Studio

Složení:

kokosové mléko - 50 ml
kakaový prášek - 2 lžíce. na s.
kokosový cukr - 2 lžíce. na s.
čokoládové hobliny - 100 g
vanilková esence - 1 lžička. na s.
Strouhaný kokos
Čokoládová tyčinka Lindt
arašídový krém
arašídová krize
čokoládová pomazánka

Jak vyrobit super lahodnou horkou čokoládu? Zde jsou všechny potřebné ingredience

Přípravy:

Příprava horké čokolády:

V hrnci zahřejte kokosové mléko s kakaovým práškem na střední teplotu.
Přidejte cukr.
Přidejte čokoládové hobliny a vanilkový extrakt.
Odstraňte z ohně.

Zmrazení skla:

Rozpusťte čokoládu ve dvojitém kotli. Vezměte sklenici horké čokolády, její okraje ponořte do talířku s rozpuštěnou čokoládou a poté ponořte do dalšího talířku se strouhaným kokosem.

Nalijte horkou čokoládu do sklenice. Ozdobte barem čokolády Lindt, arašídovým krémem, špetkou arašídového křupání a čokoládovou pomazánkou.

Připravte kouzelnickou směs v hrnci na střední teplotu

Nejprve musíte nalít kokosové mléko do pánve a poté přidat kakaový prášek.

Nyní přidejte 2 lžíce. na s. kokosový cukr a hobliny čokolády

Jemně promíchejte

Horkou čokoládu odstavte z ohně

Rozpusťte trochu čokolády ve dvojitém kotli

Okraje sklenice horké čokolády ponořte do talířku s rozpuštěnou čokoládou

Vložte sklenici do jiného talíře naplněného nastrouhaným kokosem

Zde je výsledek této snadné techniky námrazy

Zbývá jen nalít horkou čokoládu do sklenice a ozdobit ji zbytkem ingrediencí

Recept. 2 / Klasická horká čokoláda

Složení (pro jednu osobu):

šálek mléka
100 g tmavé čokolády nebo čokoládových lupínků
1 polévková lžíce. kakaový prášek bez cukru
1 polévková lžíce. cukr
marshmallows (volitelně)

Přípravy:

Rozbijte čokoládu na malé kousky a rozpusťte ji ve dvojitém kotli.
V malé pánvi zahřejte mléko.
Přidejte kakaový prášek a cukr.
Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.
Dobře promíchejte metličkou. Vařte za míchání.
Nalijte do šálku. Pokud chcete, můžete přidat nějaké marshmallows.

Rozpuštěná mléčná čokoláda a marshmallows: kouzelný vzorec, který zahřeje vaše srdce

Recept.3 / Vídeňská čokoláda

Ingredience pro 4 osoby):

700 ml nízkotučného mléka
200 g hořké čokolády, nastrouhané
1 C. na s. cukr
230 ml čerstvé smetany
1/2 lžičky vanilkový extrakt
1/2 lžičky na s. moučkový cukr
kakaový prášek nebo hobliny čokolády

Přípravy:

V malé pánvi smíchejte 200 ml mléka a čokolády. Tavte na mírném ohni za stálého míchání.
V jiném hrnci smíchejte cukr a zbytek mléka. Míchejte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí.
Nalijte rozpuštěnou čokoládovou směs do oslazené mléčné směsi. Vařte na mírném ohni.
V misce smíchejte crème fraîche a vanilku. Přidejte moučkový cukr.
Nalijte horkou čokoládu do hrnků a přelijte lžící smetany.
Posypeme kakaovým práškem nebo hoblinami čokolády.

Vychutnejte si horký nápoj v kokonové atmosféře

Recept. 4 / Silná italská čokoláda

Ingredience pro 4 osoby):

2 lžíce. na s. máslo
2 lžíce. do c. kukuřičný škrob
2 šálky mléka
4 lžíce. na s. cukr
1 šálek nastrouhané čokolády nebo čokoládových lupínků

Přípravy:

V hrnci rozpustíme máslo na mírném ohni. Přidejte kukuřičný škrob a rozšlehejte.
Mícháme mléko a cukr. Za míchání přiveďte k varu.
Jakmile směs začne hustnout, snižte teplotu a přidejte čokoládu. Neustále míchejte, dokud se dobře nerozpustí.

Připravte hustou italskou čokoládu

Recept. 5 / Horká mátová čokoláda bonappetit

Složení (pro 2 osoby):

500 g mléka
170 g hořkosladké čokolády, nastrouhané
1/2 špetky soli
1/2 šálku těžké šlehačky
1/4 lžičky. do c. extrakt z máty peprné
2 lžíce. na s. kakaový krém (volitelně)

Přípravy:

V kastrolu smíchejte 250 g mléka, čokolády a soli. Šlehejte na středním ohni, dokud se čokoláda nerozpustí.
Vmíchejte zbytek mléka.
V misce vyšleháme smetanu a mátový extrakt.
Nalijte čokoládu do šálků a ozdobte lžící smetany.

Pokud chcete, můžete přidat 2 polévkové lžíce. na s. kakaový krém ve směsi rozpuštěné čokolády a několik sekund dusíme.

Odpočívejte v klidu s knihou a šálkem horké čokolády ve svých rukou

Recept. 6 / Nízkokalorická horká čokoláda: celý recept

Složení:

250 ml kokosového nebo mandlového mléka
1 C. na s. neslazený kakaový prášek
1 C. na s. erythritol
1/4 lžičky. do c. vanilkový extrakt
špetka mořské soli

Snadný recept na přípravu labužnického, ale nízkokalorického nápoje

Recept. 7 / Veganská horká čokoláda

Složení:

250 ml neslazeného mandlového mléka
2 lžíce. na s. polosladké čokoládové lupínky bez mléčných výrobků
3 lžíce. kokosový cukr
1 C. na s. organický neslazený kakaový prášek
1/8 c. do c. extrakt z máty peprné (volitelně)
kokosová šlehačka (volitelně)

Příprava veganské čokolády se provádí stejným způsobem jako u jiných druhů horké čokolády. V případě potřeby postupujte podle kroků předchozích receptů.

Veganská verze klasického receptu na mandlové mléko

Recept. 8 / Bílá horká čokoláda s dýní

Složení:

120 g bílé čokolády
1 šálek 10% tuku smetany
1 šálek mléka
1/2 šálku dýňového pyré
1/4 lžičky. do c. skořice
1/8 c. do c. muškátový oříšek
1/2 lžičky do c. vanilkový extrakt
špetka soli

Přípravy:

V malé pánvi smíchejte bílou čokoládu, smetanu a mléko.
Zahřejte na mírném ohni a míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí.
Rozšleháme dýňové pyré, skořici a muškátový oříšek.
Odstavte z ohně a vmíchejte vanilku a sůl.

Nápoj s příchutí podzimu a několika lžičkami dýňového pyré

Recept. 9 / Horká čokoláda se zázvorem od happyfoodstube

Složení:

500 ml vody
1 tyčinka skořice
4 zrnka nového koření
6 celých hřebíčků
5 c. na s. hnědý cukr
50 g zázvoru
250 ml smetany na šlehání
2 lžíce. na s. moučkový cukr
500 ml mléka
4 lžíce. na s. neslazený kakaový prášek

Přípravy:

V hrnci smíchejte vodu, skořici, nové koření, hřebíček, hnědý cukr a zázvor. Přiveďte k varu a snižte teplotu. Vařte 7-10 minut.
Mezitím vyšleháme smetanu s cukrem.
Do sirupu přidejte mléko a kakaový prášek. Necháme vařit.
Před podáváním odstraňte koření.

Horká čokoláda se zázvorovou příchutí: horký nápoj s vánoční náladou

Recept. 10 / Oranžová čokoláda

Složení:

500 ml mléka
3/4 šálku silného krému
chuť pomeranče
120 g jemně nasekané polosladké čokolády
špetka soli

Přípravy:

V hrnci smíchejte pomerančovou kůru, mléko, smetanu a cukr. Vařte na středním ohni. Přidejte čokoládu a sůl. Vařte, dokud se čokoláda nerozpustí.

Oblíbená kombinace: čokoláda a pomeranč

Recept. 11 / Červená sametová horká čokoláda podle těchto předvádění

Složení:

Pro horkou čokoládu:

2 šálky mléka
1 šálek smetany
2 lžíce. na s. hnědý cukr
150 g chipsů z bílé čokolády
2 lžíce. na s. neslazený kakaový prášek
1 C. do c. vanilkový extrakt
špetka soli
4 kapky červeného potravinářského barviva

Pro krém:

40 g smetanového sýra
3 lžíce. na s. cukr
1/2 lžičky do c. vanilkový extrakt
1/2 šálku silné smetany

Přípravy:

V hrnci smíchejte všechny přísady pro přípravu horké čokolády (bez potravinářského barviva). Za stálého míchání zahřívejte, dokud se bílá čokoláda nerozpustí.
Přidejte kapky potravinářského barviva.
Příprava krému: V misce stojánkového mixéru smíchejte smetanový sýr, cukr a vanilkový extrakt. Šlehejte při střední rychlosti. Přidejte silnou smetanu a pokračujte v šlehání.
Horkou čokoládu ozdobte lžící tvarohového krému.

Domácí bílá čokoláda a krémově červený samet