▷ 1001+ nápadů na výrobu snadného a originálního velikonočního dortu

Pokud si stejně jako my nemůžete vystačit s lahůdkami shromážděnými během lovu vajec, potřebujete speciální dort pro dezert na konci jídla. Krásný a chutný velikonoční dort bude bezpochyby završením vašeho gurmánského stolu, který okouzlí hosty. Nemusíte být profesionálem v oboru pečiva, abyste si vyrobili dezert hodný toho jména. Začínáme jednoduchým základem dortu, který leštíme všemi druhy drobných dekorací inspirovaných velikonoční tradicí. Například tradiční čokoládová vejce se schovávají uvnitř koláče piñata nebo vylepšují horní část oblíbeného vrstveného dortu. Baví nás také vyřezávání našich piškotů nebo dortů, abychom jim dali překvapivé tvary inspirované velikonočním zajíčkem, vejcem nebo jehněčím masem. Pro ty, kteří jsou zruční rukama,tradiční velikonoční motivy mají tvar v cukrové pastě nebo marcipánu. Abychom vám pomohli naplnit nápady, je zde více než 80 velikonočních dortů, které si navzájem konkurují v kreativitě.

Naše lahodné recepty na velikonoční dorty

Čokoládový dort piñata

Složení

Pro čokoládový dort:

150 g mouky
25 g kakaového prášku
špetka soli
90 g hnědého cukru
80 g moučkového cukru
160 ml rostlinného oleje
3 vejce
1 C. vanilkový extrakt
60 ml podmáslí

Pro čokoládovou ganache:

125 g tmavé čokolády
125 ml čerstvé smetany
čokoládová velikonoční vajíčka

Čokoládová kupole, která má pro nás ve svém srdci několik překvapení

Příprava:

Předehřejte troubu na 170 ° C. Mouku a mouku vymažte kulatou miskou ze skla pyrex.
Ve velké misce prosejte mouku, kakaový prášek a sůl.
V jiné nádobě smíchejte dva druhy cukru, vejce, vanilku a podmáslí.
Přidejte tekuté přísady do suchých přísad, dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
Nalijte těsto do misky Pyrex a pečte 60 minut. Před vyjmutím z trouby zkontrolujte párátko párátkem. Před odformováním nechte koláč vychladnout.
Připravte si čokoládovou ganache. Rozpusťte čokoládu v crème fraîche v mikrovlnné troubě po dobu 50 sekund. Dobře promíchejte, dokud nejsou smíchány.
Pomocí kulatého předmětu vyřízněte otvor ve středu dortu a naplňte jej malými čokoládovými velikonoční vajíčka.
Roztáhněte okraj kruhu ganache a lehce na něj položte kopuli.
Zakryjte dort polovinou ganache. Naneste zbytek krému na kopuli.
Ozdobte čokoládovými vejci.

Jednoduchý klamně vypadající čokoládový dort

Velikonoční recept Charlotte

Složení:

250 ml čerstvé smetany (35%)
500 ml čistého jogurtu
200 g mražených malin
5 c. lžíce cukru
2 lžíce. lžíce vody
8 želatinových listů
250 g dámských prstů
čokoládové velikonoční dobroty

Příprava:

Vložte maliny, vodu a cukr do malého hrnce. Dusíme na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Želatinové pláty namočte na několik minut do studené vody a vyždímejte. Přidejte vymačkanou želatinu do malinového pyré.

Spodní část formy vyložte papírem. Šlehačku vyšlehejte, dokud nezačne hustnout. Spojte šlehačku, jogurt a malinové pyré. Nalijte směs do formy a zakryjte dámskými prsty. Vložte do chladničky po dobu nejméně 2 hodin.

Otočte charlotte a rozložte ji. Zbytek prstů dámy položte kolem dortu a lehce přitlačte. Přivažte stuhu kolem charlotte.

Malinová velikonoční Charlotte od ohmydish

Veganský čokoládový velikonoční recept

Složení:

200 g bezlepkové mouky
30 g kakaového prášku
1 C. lžička droždí
½ lžičky. lžička soli
½ šálku javorového sirupu
1 C. instantní káva
220 ml horké vody
120 ml rostlinného oleje
1 C. bílý ocet
1 C. vanilkový extrakt
250 g tmavé čokolády
180 ml kokosového krému
50 g veganského másla
vláknitá pšeničná obilovina pro ptačí hnízda

Příprava:

Mouku, kakaový prášek a sódu bikarbónu společně proosejte.
Instantní kávu rozpusťte ve 220 ml horké vody. Kombinujte kávu, sůl, olej, ocet, javorový sirup a vanilku se suchými ingrediencemi.
Výsledné těsto rozdělte na tři mělké dortové formy. Pečte po dobu 10-15 minut při 180 ° C. Zkontrolujte, zda není slepá párátkem.
Před vyjmutím z formy nechte koláče vychladnout.
Připravte si polevu. Rozdrťte čokoládu, vařte kokosový krém a přelijte ji. Míchejte špachtlí, dokud se čokoláda nerozpustí. Vložte do chladničky na 10-15 minut.
Piškotový dort zakryjte polevou a trochu si ho vyhrazte na vrch.
Ozdobte ptačí hnízdo a malá čokoládová vajíčka.

Veganský čokoládový velikonoční hnízdový dort

Složení:

Pro dort:

270g víceúčelové mouky
20 g cukru
55 g kakaového prášku
3 lžíce. lžička droždí
1 C. lžička soli
240 ml podmáslí
180 ml mléka
2 velká vejce
vanilkové lusky
216 g čokoládových vajec

Pro polevu:

230 g másla
240 g moučkového cukru
40 g kakaa
400 g marshmallow pomazánky (chmýří)

Příprava:

Předehřejte troubu na 175 ° C. Vyložte dvě dortové formy o průměru 23 cm.
V misce proosejeme společně mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva a sůl.
V jiné misce rozšleháme podmáslí, olej, vejce a vanilku. Přidejte k suchým surovinám a vše dobře promíchejte. Rozdělte těsto na dvě formy a vložte do nich polovinu čokoládových vajec. Lžící přikryjte vejce těstíčkem. Pečeme 20 minut při 175 ° C, přičemž zkontrolujeme připravenost párátkem. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Mezitím si připravte marshmallow a čokoládovou polevu. Beat máslo, dokud se nestane krémovým. Přidejte práškový cukr a kakao, dobře promíchejte. Poté přidejte těsto na marshmallow a znovu promíchejte.
Sestavte dort. Na první kruh natřete polovinu krému a položte na něj druhý disk. Na zbytek dortu přidáme zbytek krému a ozdobíme čokoládovými vejci.

Originalita tohoto dortu pochází z marshmallow a čokoládové polevy

Recept na lehký mrkvový dort bez lepku

Složení

Pro mrkvový dort:

200 g ovesných vloček
210 g mletých mandlí
2 lžíce. prášek do pečiva
Sp lžička sůl
1 C. skořice
½ lžičky. muškátový oříšek
Sp lžička mleté hřebíček
200 g strouhané mrkve
3 vejce
115 ml javorového sirupu
230 ml mandlového nebo kokosového mléka
1 C. lžíce vanilkového extraktu
1 C. rozpuštěné kokosové máslo
1 C. lžíce jablečného octa

Pro polevu smetanového sýra:

230 g lehkého smetanového sýra
80 g moučkového cukru
1 C. vanilkový extrakt
Sp lžička skořice

Příprava:

Předehřejte troubu na 175 ° C. Vyložte dvě formy o průměru 23 cm pergamenovým papírem.
Ve velké misce smíchejte ovesné vločky, mleté mandle, sódu, skořici, muškátový oříšek a sůl.
Vejce rozšleháme s mrkví, javorovým sirupem, mlékem, vanilkou, kokosovým olejem a jablečným octem. Přidejte do přípravku polovinu předchozí směsi. Dobře promíchejte a poté přidejte zbytek suchých ingrediencí. To je, když do něj můžete dát rozinky, ořechy nebo malé kousky ananasu.
Nalijte těsto do obou pánví a pečte 23-27 minut, nebo dokud párátko nevysuší. Nechte koláč 30 minut vychladnout a pak koláč rozložte na roštu.
Pro přípravu polevy vyšlehejte krémový sýr, dokud nebude hladký a krémový. Postupně přidávejte moučkový cukr, vanilkový extrakt a skořici, šlehejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Sestavte dort.

Recept s nízkotučným mrkvovým dortem bez lepku, který lze připravit pro každou příležitost

Recept na čokoládové velikonoční hnízdo

Složení

Pro dort:

100 g másla
275 g cukru muscovado
2 vejce
175 g mouky
1 C. lžička droždí
1 C. prášek do pečiva
200 ml mléka
50 g kakaa

Pro polevu:

25 g kakaového prášku
3 lžíce. lžíce vody
4 čokoládové tyčinky
110 g čokoládových vajec
300 g třtinového cukru
175 g másla

Příprava:

Formu o průměru 20 cm vyložte papírem na pečení. Předehřejte troubu na 180 ° C.
Mícháme máslo a cukr, dokud nezískáme hladkou a krémovou konzistenci.
Mouku, sódu a prášek do pečiva prosejte.
Smíchejte kakao a mléko.
Přidejte suché přísady střídavě s mlékem do máslové směsi. Nalijte těsto do formy a pečte 60 minut. Před odformováním na stojanu nechejte trochu vychladnout.
Připravte si polevu, v misce rozmíchejte kakao a vroucí vodu. Smažte krémový sýr, dokud nebude hladký a krémový. Poté přidejte moučkový cukr a pokračujte v šlehání. Vmíchejte vychlazené kakao.
Nakrájejte dort na tloušťku. Rozložte třetinu polevy na první kruh. Umístěte druhý kotouč a přikryjte zbytkem krému vykopáním malé jamky uprostřed dortu. Ozdobte čokoládovými vejci a kousky čokoládových tyčinek.

Snadný čokoládový recept na velikonoční hnízdo