▷ 1001+ nápadů, jak si dopřát teplý uklidňující nápoj

Když nás chladné dny zvou trávit více času v kokonu našich domovů, není divu, že si mnozí z nás zamilovali do uklidňujících receptů. A nepochybně také sníte o klidném večeru u krbu, ve společnosti horkého nápoje a vaší oblíbené série Netflix! Abychom vám pomohli zahřát zimní večery šálkem pohody a potěšení, objevte naše nápady a recepty na útulné nápoje, abyste se cítili jako doma.

Několik receptů na horké nápoje pro všechny chutě

Golden chai latte - horký nápoj, který na podzim zahřeje tělo i duši

Potřebné přísady:

1 lžička vody
2 + 1 čajové lžičky vanilkového sójového mléka
1 lžíce skořice
1 lžíce kurkumy
2 lžíce černého čaje
špetky černého pepře
2 lžíce medu + trochu více na ozdobu

Zlatý chai latte dům v podzimních barvách

Příprava:

V hrnci kombinujte jeden šálek vody a dva šálky sójového mléka. Poté přidejte skořici a kurkumu a zahřejte na mírném ohni.
Naplňte čajovou kouli 2 lžícemi černého čaje, vložte do hrnce a za použití míchejte. Dochutíme černým pepřem a na zjemnění přidáme dvě lžíce medu.
Poté napěňte sójové mléko, nalijte latte do šálků a naplňte sójovým mlékem, přibližte se k okraji, ale nevyčnívejte.
Ozdobte mléčnou pěnou a dokončete posypáním skořicí a mrholením medu.

Recept na horký nápoj, který je stejně uklidňující i zdravý

Recept na vaječný likér bez bílého cukru, laktózy a alkoholu

Potřebné přísady:

7 vaječných žloutků
100 g muscovado cukru
400 ml kokosového mléka
150 ml kokosového krému
1 lžíce vanilkového extraktu
2 tyčinky skořice
1 čajová lžička muškátového oříšku
moučkový cukr
rozmarýn

Základní přísady

Příprava:

Spojte žloutky a cukr uvnitř misky. Šlehejte ručním mixérem, dokud nezískáte nějakou pěnu.
Nalijte mléko a kokosový krém do hrnce a zahřejte (bez přivedení k varu). Mícháme metličkou, přidáme vanilku, tyčinky skořice a mletý muškátový oříšek v mléce. Znovu dobře promíchejte.
Poté nasbírejte naběračku mléka, kterou přidáte ke směsi žloutku a necháte ji vychladnout.
Nalijte temperované vaječné žloutky do hrnce s kořeněným mlékem a za stálého míchání vmíchejte.
Ozdobte moučkovým cukrem (tónovaný růžovou jedlou barvou) a snítkou rozmarýnu.

Rozbijte vaječné žloutky do misky

Přidejte hnědý cukr

Porazit

… do pěnivé konzistence

Zahřejte mléko

Přidejte vanilku

Koření

Nálada

Přidejte do mléka

Míchat

Distribuujte v brýlích

Vyzdobit

Podávejte a užívejte si

Domácí recept na horkou čokoládu pro útulné večery doma

Potřebné přísady:

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
1 lžíce kakaového prášku
1 šálek mléka
2 lžičky hnědého cukru
1/4 čajové lžičky soli
50-6o g polosladké čokolády
1/2 čajové lžičky vanilky

Nejchutnější recept na horkou čokoládu, který najdete

Příprava:

V hrnci kombinujte kukuřičný škrob a kakaový prášek.
Míchejte několik polévkových lžící mléka a míchejte, dokud nedosáhnete husté a hladké konzistence bez hrudek.
Poté za občasného míchání přidejte zbytek mléka.
Umístěte oheň na médium a vmíchejte cukr, sůl a čokoládu.
Pokračujte v míchání, dokud se směs nezhřeje a na povrchu se neobjeví malé bublinky.
Sejměte z ohně a přidejte vanilku.
Nalijte do sklenice a ozdobte šlehačkou a oblíbenými polevami.

Jak připravit horkou čokoládu - základní recept

Zdravá domácí horká čokoláda, veganská verze

Potřebné přísady:

1 šálek nízkotučného kokosového mléka
1 1/2 šálku neslazeného mandlového mléka
1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
2 lžíce čistého javorového sirupu
2 lžíce neslazeného kakaového prášku
špetka mořské soli

Příprava:

Smíchejte všechny ingredience v malé pánvi a zahřejte na středně nízké teplotě. Intenzivně prošlehejte, aby se dobře promíchaly a vyvarujte se hrudek kakaa. Čokoládu nepřivádějte k varu, abyste nespálili mandlové mléko. Stačí jednoduše 3-5 minut zahřívat.
Jakmile je směs dostatečně horká, odstavte ji z ohně a nalijte do dvou hrnků. Dokončete polevou ze šlehačky nebo marshmallows. Čokoládové hobliny a kakaový prášek jsou další příjemnou ozdobou k dochucení hrnků s horkou čokoládou způsobem, který zalévá ústa.

Veganská alternativa k tradiční horké čokoládě

Bohatý a krémový recept na vaječný likér bez alkoholu

Potřebné přísady:

4 šálky plnotučného mléka
2 šálky šlehačky
2/3 šálku cukru
6 velkých vajec oddělených
1/8 čajové lžičky soli
6 lžící cukru
2 čajové lžičky vanilkového extraktu
1 čajová lžička muškátového oříšku

Recept na vaječný koňak - typický vánoční nápoj

Příprava:

V dostatečně velkém kastrolu zahřejte mléko a smetanu na středním ohni, dokud se za stálého míchání nezahřívají.
V misce na salát spolu vyšlehejte cukr, žloutky a sůl, dokud nejsou hladké. Naběračkou nasbírejte část mléčné směsi, kterou za stálého míchání začleníte do vaječné směsi. Poté do hrnce nalijte směs žloutku. Zahřívejte, dokud nedosáhnete teploty 70 ° C (5 až 7 minut), pravidelně míchejte. Sejměte pánev z ohně a nechte vychladnout.
V misce elektrického mixéru vybaveného plochým šlehačem nebo ručním šlehačem rozšlehejte stužkou 6 lžící cukru a bílků. To znamená, zastavte se v kroku před ztuhlými vrcholy.
Přidejte muškátový oříšek a vanilkový extrakt a dobře promíchejte. Opatrně nalijte bílky do pánve a vmíchejte do směsi.
Vložte vaječný koňak asi na dvě hodiny do ledničky. Před podáváním promíchejte.

Vaječný likér bez alkoholu, velmi vhodný pro děti

Recept na domácí grog - horký nápoj k odvrácení nachlazení

Potřebné přísady:

3/4 šálku horké vody
40-50 ml whisky / rumu
2 až 3 čajové lžičky medu podle chuti
2 až 3 čajové lžičky citronové šťávy podle chuti
plátek citronu
1 tyčinka skořice

Příprava:

V konvici nebo hrnci přiveďte vodu k varu. Nalijte horkou vodu do hrnku.
Přidejte whisky / rum, dvě čajové lžičky medu a poté citronovou šťávu. Míchejte, dokud se med nerozpustí v horké vodě. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte čajovou lžičku medu, aby byl ještě sladší, nebo lžíci citronové šťávy a přidejte trochu pepře.
Ozdobte citronovým klínem a / nebo skořicí.

Domácí grog - ideální nápoj pro zimní dny

Recept na dýňové koření latte se sezónním kořením, které vás o víkendu zkazí

Potřebné přísady:

2 lžíce dýňového pyré
1/2 čajové lžičky směsi dýňového koření + trochu více na servírování
1 1/2 lžíce třtinového cukru
1 lžíce vanilkového extraktu
2 šálky horkého mléka
1/2 šálku silné kávy nebo espressa
šlehačka na servírování

Recept na dýňové koření latte, díky němuž budou vaše osamělé podzimní večery jedinečné

Příprava:

V mixéru kombinujte všechny ingredience kromě kávy vysokou rychlostí. Pracujte, dokud není konzistence hladká.
Poté nalijte kávu a znovu promíchejte asi dvě minuty.
Nalijte směs do dvou / tří šálků a podle potřeby nalejte krémem z listového těsta nebo dýňovým kořením.

Nápoj na bázi dýně - hvězda podzimu

Recept na zázvorovo-citronový nálev - nejlepší zimní kúra

Potřebné přísady:

2,5 cm plátek čerstvého zázvoru (není třeba loupat) nakrájený na 0,5 cm kousky
1 šálek vody
1 tyčinka skořice
2,5 cm plátek čerstvé kurkumy nakrájené na kousky podobné zázvoru (volitelně)
několik větviček čerstvé máty (volitelně)
1 tenký plátek citronu nebo pomeranče (volitelně)
1 čajová lžička medu nebo javorového sirupu

Takto to můžete udělat krok za krokem

Příprava:

Spojte zázvorové plátky a vodu v kastrolu a zahřejte na vysokou teplotu. Pokud ji použijete, přidejte v této fázi tyčinky skořice, čerstvou kurkumu, čerstvou mátu.
Směs se přivede k varu a v případě potřeby se sníží teplota, aby se směs dusila asi 5 minut.
Sejměte pánev z ohně. Nálev prosejte sítem a nalijte do odměrky nebo přímo do hrnečku.
Podávejte s plátkem citronu nebo pomeranče a podle potřeby pokapejte medem nebo javorovým sirupem. Podávejte teplé.

Nálev zázvoru a citronu, jak se nám v zimě líbí