▷ 1001+ nápadů, jak si vyrobit předkrm předkrm snadný a chutný

Amuse-bouche - aperitiv večeře o velikosti kousnutí, je dnes neoddělitelnou součástí jakéhokoli koktejlu a večírku. Milujeme to, protože je malé a lehké … takže nehrozí, že se budete napchávat, a zároveň to zachází s chuťovými pohárky a probouzí chuť. Dnes vás zveme, abyste se k nám přidali na kulinářské cestě nejlepšími recepty a nápady na předkrmy snadné a rychlé, které polechtají chuť vašich hostů a nastaví správný tón pro večer, na který nikdy nezapomenete.

Snadno připravitelný aperitiv předkrm kromě 70 gurmánských nápadů, které potěší vaše hosty

Domácí brambůrky v troubě k majonéze - jednoduchý aperitiv k večeři

Potřebné přísady:

1 velký brambor a 1 velký sladký brambor (nakrájený na proužky)
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžíce papriky
1 čajová lžička česneku v prášku
dvě větvičky zelené cibule
majonéza na servírování

Ingredience potřebné k výrobě těchto super křupavých domácích pečených chipsů

Příprava:

Po nakrájení brambor a sladkých brambor na proužky je vložte do misky a přidejte 2 lžíce olivového oleje a trochu soli podle chuti. Míchejte velkou lžící.
Pokračujte přidáním 2 lžící kukuřičného škrobu, 1 lžíce papriky, 1 lžičky česneku v prášku a dvou zelených cibulí. Dobře promíchejte, abyste zajistili dobrou distribuci všech koření.
Plech zakryjte papírem na pečení a na vrch položte jeden nebo dva (v závislosti na velikosti) rošty. Na vrch položte plátky brambor a kořeněné sladké brambory.
Pečte 35 minut a vařte na 200 ° C.
Podáváme s miskou majonézy ze zelené cibulky.

Brambory a sladké brambory nakrájejte na proužky

Přidejte olivový olej a sůl a promíchejte

Nalijte zbytek koření

Míchat

Skladujte na stojanu

Tady !

Pečte a vařte, dokud nejsou hranolky zlaté

Podáváme s majonézou

Skvělý nápad na recept s avokádem - avokádové hranolky jako snadný a zdravý nápad na předkrm

Potřebné přísady:

1 velké zralé avokádo
faine
vejce
mléko
strouhanka a parmazán
sprej na olivový olej

A tady jsou potřebné ingredience

Příprava:

Nejprve nakrájejte avokádo na polovinu a vyjměte jámu. Poté nakrájejte každou polovinu na čtvrtiny.
Oloupejte čtvrtiny a poté každou postupně namočte do misky s moukou, aby se dobře obalila, poté do misky rozšlehaným vejcem a nakonec do směsi strouhanky a parmezánu.
Čtvrtiny dejte na plech vyložený papírem na pečení, nastříkejte olivovým olejem a pečte asi 200 minut při 200 ° C.
Vyjměte z trouby, nechte trochu vychladnout a vychutnejte si rajčatovou omáčku.

Nakrájejte avokádo

Krájet

Kůra

Dobře natřete mouku

Namočte do směsi vajec

Dokončete poslední vrstvou parmezánu a strouhanky

Tlustý a pečeme

Podáváme s rajčatovým dipem

Aperitiv pro stoupence ketogenní stravy

Chutné houby plněné kozím sýrem a bylinkami - snadné a originální předkrm předkrm

Potřebné přísady:

bílé houby nebo houby
350 g kozího sýra
60-80 g smetanového sýra
1/2 lžíce petrželky
1 čajová lžička nasekané pažitky
1/4 šálku panko nebo jiného druhu strouhanky (volitelně)
olivový olej
redukce balsamikového octa

Příprava:

Předehřejte troubu na 180 ° C.
Houby očistěte vlhkým papírovým ručníkem a odstraňte stonky.
Pokud používáte panko, zahřejte na tyči mrholení oleje a opékejte panko, dokud nezbledne zlatá kůra. Nezapomeňte dobře promíchat každé 1-2 minuty. Přeneste do misky a odložte stranou.
Kombinujte kozí sýr, smetanový sýr, petržel a pažitku. Pokud chcete, přidejte mrholení medu.
Naplňte houby malou lžičkou nebo cukrářským sáčkem z jednoduchého plastového sáčku.
Plech zakryjte papírem na pečení a vařte 15 až 20 minut při 180 ° C.
Položte panko na spodní stranu (volitelně), ozdobte několika listy nasekané petrželky a nalijte mrholení redukce balsamico. Tady!

Skvělý první recept na přípravu předkrmu - houby plněné sýrem a bylinkami

Klasické vajíčko mimózy s různými náplněmi - klasický a elegantní koktejlový nápad

Potřebné přísady:

6 velkých vajec
misku studené vody
2 lžíce majonézy
2 lžíce silné smetany
1 čajová lžička dijonské hořčice
paprika
pepř
nasekané čerstvé bylinky podle vašeho výběru - například kopr je příjemná volba

Příprava:

Vložte vejce do hrnce s těžkým dnem a naplňte studenou vodou, dokud nepřesáhne vejce o dva nebo tři centimetry. Zakryjte a přiveďte k varu. Zakryjte úplně pokličkou, snižte teplotu a duste asi deset minut. Vejce přeneste do misky se studenou vodou a nechejte dalších deset minut. Skořápku a poté rozdělte vejce na polovinu. Odstraňte vaječný žloutek a naplňte nádivkou.
Pokud jde o druhou možnost, mohla by být připravena několika způsoby. Například rozdrťte žloutky v misce a přidejte majonézu, silnou smetanu a hořčici. Směs by měla dosáhnout hladké a krémové konzistence a k tomu můžete také použít mixér. Dochutíme solí a pepřem.
Nakonec směs naplňte bílky. K tomu použijte malou lžičku nebo si vyrobte cukrářský sáček z malého plastového sáčku. Aby to bylo ještě hezčí, můžete na konci pokropit paprikou a čerstvými bylinkami.

Snadný a velmi klasický předkrm předkrm - vejce mimosa

Dalším řešením náplně je smíchat 6 žloutků s majonézou, silnou smetanou, hořčicí, pažitkou, strouhaným křenem a slaninou.

Ještě chutnější variace vajec mimózy

Zdravé hranolky z cukety - rafinovaná a zdravá alternativa k tradičním hranolkám, která slouží jako lehký startér

Potřebné přísady:

3-4 velké cukety
šálek strouhanky panko nebo italské nebo jiné strouhanky
1/4 šálku parmezánu (volitelně)
2 vejce
2 lžíce olivového oleje
1/2 čajové lžičky česneku v prášku
pepř a sůl

Příprava:

Předehřejte troubu na 220 ° C. Plech přikryjte papírem na pečení a lehce potřete olivovým olejem.
V misce rozšlehejte dvě vejce a odložte je. V jiné misce smíchejte strouhanku s parmezánem a také dejte stranou. Cukety připravte nakrájením na hranolky.
Ponořte cuketu do vajec a poté do strouhanky. Přeneste na vymastený plech. Stejnou operaci opakujte na všech cuketových hranolcích.
Dochutíme pepřem, solí a česnekovým práškem a nakonec zalijeme olivovým olejem.
Pečte asi 30 minut nebo do zlatavé kůry.
Podávejte s kečupem, chipotle omáčkou (1 chipotle pepř, 1/2 šálku majonézy, 2/3 šálku řeckého jogurtu, 1/4 šálku nasekaného koriandru, 1/4 čajové lžičky kmínu a 1/4 čajové lžičky kopr, sůl) nebo jiná omáčka.

Nápad originálních předkrmů ve zdravé verzi - hranolky z cukety s chipotle omáčkou

Aperitiv večeře bez trouby - kozí sýrové kuličky s brusinkami

Potřebné přísady:

250 g kozího sýra, medu nebo jiného
1/2 šálku pekanových ořechů
1/2 lžíce nesoleného másla
2 lžíce hnědého cukru
špetka soli
1/4 - 1/2 šálku sušených brusinek
1/4 čajové lžičky skořice
1 lžíce nasekané čerstvé petrželky

Příprava:

Vyjměte sýr z kozího mléka z obalu a nakrájejte na malé disky.
Zahřejte pánev na střední teplotu a rozpusťte máslo.
Jakmile sýr začne vřít, přidejte pekanové ořechy, hnědý cukr a špetku soli. Pokud jste však použili solené máslo, můžete tento krok také přeskočit.
Vařte za míchání 5 minut, aby se cukr nespálil. Nakonec nalijte na velký list pergamenového papíru a vytvořte tenkou sladkou vrstvu. Nechejte několik minut stát, dokud vrstva neztvrdne.
Přeložte pergamenový papír na polovinu, uzavřete pekanové ořechy uvnitř a rozmačkejte těžkým předmětem. Poté sekejte nožem a přidejte také nasekané brusinky a petržel.
Vezměte talíř kozího sýra, na obou stranách ho obložte směsí pekanových ořechů a stočte, abyste získali míč. Zabalte perličku do finální vrstvy pekanové směsi a položte ji na podnos. Stejnou operaci opakujte na ostatních discích kozího sýra a podávejte na solené sušence, plátcích jablek, crostini nebo s celerovými tyčinkami nebo praclíky, lízátko.

Sýrové kuličky, čerstvé bylinky, ořechy a brusinky - nápad rychlého sladkého i slaného předkrmu

Krevety obalené ve slanině - elegantní a skvělý recept na aperitivový koktejl

Potřebné přísady:

450 g loupaných krevet
14 plátků slaniny
2 lžíce medu + 1/3 šálku omáčky
3 lžíce limetkové šťávy + 3 lžíce omáčky
3 lžíce mletého česneku
1 lžíce olivového oleje
1 čajová lžička mletého zázvoru
sůl a pepř

Příprava:

Předehřátí trouby.
Spojte med, citronovou šťávu, olej a zázvor v mělké misce. Ochuťte a vložte krevety na deset minut, abyste je marinovali.
Mezitím dejte do misky s vodou párátka a slaninu rozkrojte na polovinu.
Obalte každou krevetu slaninou a zajistěte ji párátkem. Uspořádejte na plech.
Grilujte deset minut, dokud slanina nebude křupavá. Poté vařte dalších 5 minut, dokud krevety nejsou uvařené.
Podávejte s omáčkou podle vašeho výběru.

Krevety ve slanině - špíz na předkrm, díky kterému nám z úst teče voda

Miniaturní lilková pizza na lízání prstů - snadný aperitiv pro 10 osob

Potřebné přísady:

1 lilek, nakrájený na plátky asi dva centimetry
1 lžíce mořské soli
2 lžíce olivového oleje
2 čajové lžičky italských bylin
1/3 šálku strouhaného parmezánu
1/3 šálku drcené mozzarelly
1 šálek marinara omáčky
zálivka podle vašeho výběru - slanina, peperoni, houby, cibule, paprika, klobása, olivy atd.

Příprava:

Plátky lilku položte asi na 20 minut na papírový ručník, aby mohly odtéct.
Spodní část plechu vymastíme, na vrch položíme plátky lilku a na ně polejeme mrholením olivového oleje.
Posypte italskými bylinkami, přikryjte hliníkovou fólií a pečte v troubě 20 až 25 minut nebo do zlatavé kůry.
Navrch dáme omáčku marinara, posypeme parmazánem a přidáme polevu.
Vraťte se do trouby a opékejte dalších 6 až 7 minut.

Zdravé mini pizzy v plátcích lilku přelité rajčatovou omáčkou, sýrem, bylinkami a peperoni

A stejné pizzy kromě této doby jsme použili jako základ cuketu

Velmi charakteristický bruschettský recept italské kuchyně. Drcená cherry rajčata s bylinkami na toastu s česnekem

Další sladký a slaný recept na bruschettu se sýrem ricotta, džemem a prosciuttem

Naše oblíbené krevety na plátku klobásy přelité hořčicí - originální předkrm předkrm

Zde jsou dva vynikající nápady, jak připravit studené a sladké předkrm. Jahody v crème fraîche s borůvkovou polevou a čokoládovými banány a ořechy