Holandská restaurace již představila nové číšníky robotů jako způsob, jak omezit kontakt mezi lidmi uprostřed pandemie koronavirů. Červeno-bílí roboti (kteří kromě barvy vypadají podobně jako Rosey z amerického animovaného televizního seriálu „The Jetsons“) pozdraví zákazníky, podají jídlo a vyzvednou použité pokrmy ze stolů v restauraci „Royal Palace“. z města Renesse.
Robotické servery nizozemské restaurace „Royal Palace“
Funkce robotických číšníků v nizozemské restauraci
Roboti, kteří dosud nejsou jmenováni, říkají „ahoj a vítejte“ a nosí malé šály, snad aby vypadaly méně divně. „Pomáhají nám pracovat dobře, přinejmenším s rizikem pro nás i pro zákazníky,“ vysvětluje Leah Hu, jejíž rodina vlastní restauraci „Královský palác“. Dodává: „Často jsme zaneprázdněni a ještě více čistíme stoly a roboti nám dávají další pomocnou ruku. Vždy jsme tady. Lidé v tomto odvětví budou vždy potřebovat.
Roboti mohou pomoci pracovníkům restaurace sledovat vzdálenost mezi zákazníky
Odkud pochází tento nápad?
Když Leahův otec Shaosng Hu viděl loni na podzim robotické číšníky servírující jídlo v Číně, přesně věděl, co chce pro svou restauraci v nizozemském přímořském městě Renesse. V tuto chvíli neměl tušení o jejich užitečnosti a relevanci. Pandemie proměnila fantastickou a futuristickou myšlenku v nutnost. Může se zdát, že žijeme v alternativní realitě, která by mohla rozdrtit budoucnost na dystopickou budoucnost, kde je lidský dotek děsivý.
Budoucnost robotiky a její dnešní využití
Roboti během pandemie
Jedním z důležitých rysů robotů bude sledování vzdálenosti mezi lidmi a stoly za účelem dodržování pravidel sociálního distancování. "Použijeme je k zajištění 1,5 metru, který během krize potřebujeme," řekla Leah Hu.
V Nizozemsku byly během pandemie restaurace zavřeny déle než dva měsíce. Mnoho z nich se začíná znovu otevírat, ale s omezením počtu povolených zákazníků. Robotičtí číšníci samozřejmě nemohou zachytit koronaviry, ale je nepravděpodobné, že budou schopni pomoci zákazníkům s potravinovými alergiemi nebo si vzít tu vysokou židli pro tuto skupinu sedmi lidí svíjející se dítě.
Myšlenka používat roboty pro svou restauraci přišla majiteli během jedné z jeho návštěv v Číně
Odvětví stravovacích služeb mělo několik těžkých měsíců a jen v dubnu ztratily restaurace přibližně 5,5 milionu pracovních míst. Zdá se nepravděpodobné, že by se číšníci robotů v blízké době rozšířili do amerických restaurací. Cena je pravděpodobně činí pro většinu malých zařízení prohibitivní.
Jedná se o nedávnou praxi v Číně, která byla inspirací pro majitele restaurace „Royal Palace“. A je třeba poznamenat, že „mechaničtí lidé“, kteří podávají jídlo v čínských restauracích, jsou pro větší efektivitu spíše novinkou než mnichem. Většina robotických serverů není nejlepší při plnění svých úkolů.
Holandská restaurace nahrazuje číšníky robotickými číšníky
