▷ 1001+ zdravých ketogenních a lahodných nápadů a receptů na snídani

Ketogenní strava, v současné době krále hubnutí, nepřestává krmit web a sociální sítě novými a novými recepty, které jsou však velmi podobné. Nízký příjem sacharidů ve prospěch konzumace limpid (zejména dobrých tuků) ve velkém množství. Princip je jednoduchý a přesto si mnozí z nás vždy kladou otázku, co jíst na keto dietě, aby zhubla. Z těchto jídel s vysokým obsahem tuku je pravděpodobně nejvíce ovlivněna nedostatkem rozmanitosti receptů ketogenní snídaně. Abychom vám pomohli, zveme vás, abyste našli naše nápady keto snídaně, které jdou nad rámec jednoduchých míchaných vajec.

Potravinová pyramida ketogenní stravy nebo co jíst na ketogenní stravě

Citronové sušenky pro vaše ketogenní menu

Potřebné přísady:

1 vejce
1/4 šálku kokosového oleje
1/4 šálku citronové šťávy
1 lžíce citronové kůry
1/4 šálku erythritolu
1 šálek mandlové mouky
3 lžíce kokosové mouky
1/2 lžíce prášku do pečiva

Přísady potřebné k výrobě těchto čerstvých keto cookies s citronovou příchutí

Příprava:

V misce rozbijte vejce a přidejte 1/4 šálku kokosového oleje a poté 1/4 šálku citronové šťávy. Metla.
Pokračujte přidáním 1/4 šálku erythritolu a citronové kůry. Míchat.
Nyní přidejte mandlovou mouku, kokosovou mouku a prášek do pečiva. Chladnička po dobu 15/20 minut. Pečte 15 minut při 180 ° C.
Nechejte trochu vychladnout a poté přepravujte na stojanu, dokud zcela nevychladne. Ozdobte oblíbeným cukrářským krémem a posypte citronovou kůrou.

Rozbíjení vejce

Přidejte kokosový olej a citronovou šťávu

Přidejte náhražku cukru

… a chuť

Přidejte dva druhy mouky

Směs

Tvar

Vyzdobit

Citrónový recept na vaše ketogenní menu

Pikantní vejce, prosciutto a cuketové muffiny recept na vaši ketogenní snídani s vysokým obsahem bílkovin

Potřebné přísady:

1 lžíce olivového oleje
1/2 jemně nakrájené cibule
3 stroužky česneku
1 paprika nakrájená na kostičky
1 šálek hrubě nasekaného baby špenátu
1/4 šálku nahrubo nasekané čerstvé petrželky
8 velkých vajec
1/4 šálku kokosového mléka nebo jiného rostlinného mléka
sůl a pepř
2 malé cukety, tenké plátky
12 plátků prosciutta
olivový olej na výkrm muffinové pánve

Recept s nízkým obsahem karbohydrátů s cuketou - pohled na letní zeleninu

Příprava:

Předehřejte troubu na 180 ° C.
Na středním ohni ohřejte olivový olej na pánvi a asi minutu restujte cibuli a česnek. Přidejte papriky, špenát a petržel a vařte další 2 minuty, dokud špenát nevypustí.
V misce společně rozšleháme vejce, kokosové mléko, pepř a sůl. Jakmile je zelenina uvařená, přidejte ji do mísy spolu s cuketou a promíchejte.
Vymažte formu na muffiny a vyložte spodní část každé komory plátkem prosciutta.
Naplňte vaječnou směs až po okraj a vařte asi 20 minut.

Zde je návod, jak vyrobit tyto lahodné slané muffiny

Recept na palačinky bez lepku - ketogenní snídaně bez cukru

Potřebné přísady:

2 velká vejce
1/3 šálku kokosového mléka
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1 1/4 šálku mandlové mouky
1/4 čajové lžičky jedlé sody
špetka soli
máslo nebo kokosový olej na výkrm pánve
Volitelné: 3/4 šálku borůvek a 1/4 šálku čokoládových lupínků

Super snadný keto recept na těsto na palačinky

Příprava:

V dostatečně velké misce rozšleháme vejce, přidáme kokosové mléko, vanilku a poté promícháme.
Poté přidejte mandlovou mouku, sódu bikarbónu a špetku soli. Znovu vše dobře promíchejte.
Zahřejte pánev na střední teplotu a vykrmujte. Nalijte asi 1/4 šálku těsta na palačinky a vařte, dokud se na povrchu neobjeví bubliny a rohy nejsou zlaté.
Překlopte a vařte na druhé straně asi dvě minuty nebo do zlatova.
Opakujte se zbytkem těsta. Budete muset dostat 3 porce po 2 palačinkách. Podáváme s oblíbenou polevou.

Jméno jméno!

Palačinkový dort pro vaši labužnickou ketogenní dietu

Potřebné přísady:

Na palačinky

1/4 šálku mandlové mouky
60 g smetanového sýra
2 velká vejce
2 lžíce oblíbené náhražky bílého cukru
kapka sójového mléka
2 lžíce másla

Na nádivku a polevu

100 ml silného krému
1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
vaše oblíbená náhražka bílého cukru
6 středních jahod

Bezlepková dortová snídaně pro potěšení chuťových pohárků celé rodiny

Příprava:

Nejprve připravte těsto na palačinky smícháním vajec s mandlovou moukou, smetanovým sýrem a náhražkou cukru v mixéru. Pracujte, poté přidejte kapku sójového mléka a znovu promíchejte, dokud nebude konzistence hladká. V případě potřeby přidejte více mléka.
Přidejte malé množství másla na dno pánve zahřáté na střední teplotu. Nalijte dvě lžíce těsta dovnitř a dobře rozložte na dno pánve, dokud nezískáte tenkou a rovnoměrnou vrstvu.
Palačinku nechte vařit, dokud její okraj není zlatavý. Poté otočte a vařte na druhé straně. Sejměte pánev a odložte stranou. Takto pokračujte se zbytkem těsta. Na konci byste měli mít asi 6 palačinek. Každý z nich nechejte vychladnout.
Připravte si však krém na palačinkový koláč smícháním silné smetany, vanilkového extraktu a náhražky cukru v mixéru.
Skládejte vychlazené palačinky na sebe, vezměte nůž a rozdělte stoh na polovinu. Uspořádejte obě poloviny na sebe a vytvořte velký půlkruh palačinky.
Položte polovinu palačinky na talíř, obložte smetanou, na ni položte další půlkruh palačinky a pokračujte tak dlouho, dokud nejsou všechny palačinky pokryty krémem. Necháme asi hodinu odpočívat v chladničce.
Nakonec vyjměte z ledničky a ozdobte smetanou a jahodami. Nakrájejte na kousky a podávejte.

Recept na borůvkové koláčky jako ketogenní svačinu nebo snídani

Potřebné přísady:

1 šálek mandlové mouky
1/3 šálku kokosové mouky
2-3 lžíce náhražky bílého cukru
1/4 čajové lžičky soli
1/4 čajové lžičky xanthanové gumy
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
1/4 šálku másla
2 vejce
1/2 šálku borůvek

Ketogenní recept, který také vypadá velmi chutně

Příprava:

Předehřejte troubu na 180 ° C. Plech vyložte papírem na pečení nebo ho vymastěte.
V dostatečně velké misce dobře promíchejte všechny suché přísady a rozbijte všechny kousky mandlové mouky.
Špičky prstů, mixér na pečení nebo zadní část vidličky zapracujte máslo do suchých ingrediencí, dokud nezískáte drobky.
V malé misce rozšlehejte vejce a rozbijte žloutky a bílé. Přidejte vejce do suchých ingrediencí a míchejte špachtlí, dokud nezískáte homogenní směs. Opatrně sklopte borůvky.
Čistýma rukama nalijte těsto na plech vyložený papírem na pečení. Vyválejte v kruhu o tloušťce asi 2,5 cm. Pomocí nože nakrájejte těsto na 6 kusů, které se trochu oddělí, aby mohly nabobtnat.
Vařte 13 až 15 minut, dokud lehce nezhnědnou.

Domácí recept na granola keto - perfektní snídaně pro lehké jedlíky

Potřebné přísady:

3 lžíce chia semen
3/4 šálku slunečnicových semen
1/2 šálku squashových semen
1/3 šálku + 1 lžíce mandlí
3/4 šálku para ořechů
1/3 šálku lískových ořechů
3/8 šálku pekanových ořechů
4 lžíce opečených kokosových lupínků
4 lžíce kakaových bobů
1 čajová lžička skořice
1/4 šálku kokosového oleje
3 lžíce kakaového prášku
1/4 šálku vody

Domácí müsli podávané na mléce nebo jogurtu

Příprava:

Vložte chia semínka do mixéru a pracujte, dokud se nerozpustí na prášek. Poté přidejte dýňová semínka, slunečnicová semínka, mandle, para ořechy, lískové ořechy a pekanové ořechy. Několikrát promíchejte, aby se ořechy rozdrtily. Poté nalijte opečené kokosové lupínky, kakaové boby, skořici, špetku soli a vše promíchejte, dokud se nespojí. Předehřejte troubu na 180 ° C.
Přepravte směs semen a ořechů v misce a v jiné samostatné misce smíchejte kokosové máslo s kakaem. Takto vytvořenou směs nalijte na granolu a přidejte vodu. Dobře promíchejte špachtlí. Krupici rozdělte na plech a pečte 15-20 minut při 180 ° C, několikrát za stálého míchání.
Odstraňte a ochlaďte müsli před umístěním do velké nádoby, aby vydržela až měsíc. Podáváme s jogurtem nebo mlékem.

Bezlepková pizza pro vaši snídani bez cukru a viny

Potřebné přísady:

Na těsto na pizzu

1 1/2 šálku mozzarelly
3 lžíce smetanového sýra
1 velké vejce
3/4 šálku mandlové mouky
1 čajová lžička česneku v prášku
1 čajová lžička cibulového prášku
1 čajová lžička smíšených italských bylin
1 čajová lžička soli
1/2 čajové lžičky černého pepře

Pro omáčku

1/2 šálku silné smetany
1/2 šálku strouhaného parmezánu
3 stroužky česneku
sůl a pepř
1/2 šálku nastrouhané mozzarelly

Pro zálivku

4 velká vejce
6 plátků vařené slaniny
1 šálek strouhaného sýra čedar
1/4 červené cibule, nasekané
1 lžíce nasekané petrželky

A to je to, co budete potřebovat

Příprava:

… vložit

Předehřejte troubu na 220 ° C. Plech (průměr 30 cm) vyložte papírem na pečení.
Ve velké misce vhodné pro mikrovlnnou troubu kombinujte mozzarellu a smetanový sýr. Zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty, vyjměte, promíchejte a znovu utěsněte v mikrovlnné troubě po dobu další minuty.
Přidejte do mísy vejce, mandlovou mouku, česnekový prášek, cibulový prášek, italské bylinky a trochu soli a pepře podle chuti. Vše dobře promíchejte, dokud se nespojí.
Těsto rozložte na plech, dokud nevznikne tenká vrstva. Pokud je obtížné těsto zpracovat, vraťte se na další minutu do mikrovlnné trouby.
Pečeme 10-12 minut dozlatova. Pokud se na povrchu začnou objevovat bubliny, vypusťte pomocí párátka.

… Omáčka

Zatímco čekáte, až se těsto na pizzu uvaří, připravte omáčku smícháním všech ingrediencí kromě mozzarelly v dostatečně velkém hrnci a zahřívejte na střední teplotu, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhustne. Jakmile je omáčka uvařená, přidejte mozzarellu.

… dát to dohromady

Snižte teplotu v troubě na 190 ° C.
Omáčku natřeme na těsto na pizzu a vyložíme čedarem a slaninou.
Izolujte 4 malé otvory bez polev a v každém z nich rozbijte vajíčko.
Nahoře posypeme cibuli a nasekanou petrželku.
Vařte dalších 20 minut nebo dokud nejsou bílky uvařené.

Ketogenní pizza připravená v několika snadných krocích

Recept s avokádem a ketogenními vejci pro menu bohaté na dobré tuky

Potřebné přísady:

3 velká, zralá avokáda
6 středně velkých vajec
vaše oblíbené zálivky

Příprava:

Předehřejte troubu na 220 ° C.
Oloupejte, rozpůlte a vyloupejte avokádo.
Poté odstraňte 1 až 1,5 lžíce dužiny, abyste uvolnili místo pro vejce.
Na plech na pečení namazaný avokádovým olejem rozložte poloviny avokáda.
Rozbijte vejce do prázdnoty uvnitř každého avokáda a dochuťte solí a pepřem.
Pečeme a vaříme při 220 ° C.
Podáváme s oblíbenou polevou - sýr, slanina nebo cokoli jiného.

Ketogenní snídaně se dvěma jednoduchými ingrediencemi, to je možné!

Recept na bagel bez lepku - nápad, jak snadno vyrobit ketogenní chléb

Potřebné přísady:

1 šálek strouhaného sýra (mozzarella / čedar nebo jiný)
1/2 šálku strouhaného parmezánu
2 vejce
2 lžíce bagelového koření (směs bílého a černého sezamu, máku, česneku, cibule a soli)