Duhový dort se stal skutečným fenoménem, který právě sesadil z trůnu i naše oblíbené recepty na čokoládové dorty. Jakmile je tento trendy dort nakrájen, odhaluje tyto magické barvy, které jsou skutečnou pastvou pro oči. Po dobytí sociálních médií nám dal také nový kulinářský trend - trend duhového jídla. Unicorn party, barevná tematická svatba nebo dětské narozeniny v barvách duhy, duhový dort se přizpůsobí všem příležitostem pro zaručenou slavnostní atmosféru. Jeho hlavním cílem: potraviny, které jsou nejprve ochutnány očima. Pro každého, kdo hledá zábavný a barevný recept, jak ohromit své hosty nebo jen chcete vyjádřit svou kreativitu v kuchyni, je zde výběr těch nejlepších duhových dortů na webu.
Dokonalý duhový dort si nejlépe vychutnáte očima
Recept na překvapivý duhový dort najdete na jennycookies.com
Potřebné nádobí:
- 8 forem na dorty, průměr 20 cm nebo 2 sady na kulaté formy na dorty Wilton (sada 4).
- souprava na barvení potravin
- jednorázové cukrářské tašky
- 6 kulatých trysek na pečivo o průměru 1,3 cm
- otočný talíř na dort
- velká hvězdicová zásuvka
- šikmá stěrka
- kulaté krabičky na dorty
- zlaté cukrové vermicelli a zlaté cukrové perly
- malá zrna zlatého cukru
- nelepivý sprej
Příprava dortů:
- tři balíčky směsi vanilkového dortu
- 3 šálky vody
- 1 šálek oleje
- 2 balíčky směsi vanilkového pudingu
- 12 vajec
Pro přípravu máslové polevy:
- 450 g margarínu nebo másla
- 380 g rostlinného másla
- 4 lžíce. moučkový cukr
- 4 lžíce. vanilkový extrakt
- 6 c. mléka
Překvapivý dort naplněný zlatými cukrovými perlami
Kroky přípravy:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Formy vymastíme a vysypeme moukou, poté odstraníme přebytečnou mouku.
- V misce rozšleháme dortovou směs, pudingovou směs, vodu, olej a vejce.
- Rozdělte výsledné těsto na 6 stejných částí a vložte je do misek. Je-li to nutné, zvažte, zda má každá mísa stejnou hmotnost. Každé těsto obarvte potravinářským barvivem (fialová, modrá, zelená, žlutá, oranžová a červená).
- Pečte 30 - 35 minut. Chcete-li dorty roztavit, protáhněte čepel nože po celé formě a otočte ji. Piškotové dorty převrátíme na rošty a necháme vychladnout.
- Připravte si polevu s krémem. V misce mixéru kombinujte rostlinné máslo a margarín / máslo. Beat se 2 minuty při střední rychlosti. Poté přidejte polovinu moučkového cukru a pokračujte v šlehání při nízké rychlosti, dokud nezískáte krémovou konzistenci. Pokud je to nutné, oškrábejte boky mísy, přidejte zbytek cukru, vanilku a mléko. Beat vše po dobu 2 minut, dokud nezískáte lehkou a vzdušnou polevu. Rezervujte polovinu.
Fáze přípravy vícebarevného dortu
Shromáždění:
- Piškotový dort vyrovnejte nožem na máslo nebo houbičkou. Pomocí kulatého vykrajovátka vyřízněte uprostřed každého dortu kruh.
- Na talíř položte dortovou desku. Na vrch položte fialový dort a šikmou špachtlí ho natřete krémovým krémem. Opakujte se zbytkem piškotového dortu. Přidejte ozdobu ze zlatého cukru do středu propíchnutého dortu.
- Dort úplně zakryjte tenkou vrstvou máslového krému. Necháme trochu odstát, aby poleva mohla tuhnout.
- Naplňte cukrářské sáčky, každý s velkou kulatou tryskou, barevnou polevou. Naplňte cukrářský sáček hladkou polevou.
- Kolem dna dortu naneste fialovou polevu, rovnoměrně zatlačte na cukrářský sáček a talíř otočte. Pokračujte nanášením modré, zelené, žluté, oranžové a červené polevy.
- Odstraňte přebytečnou polevu pomocí špachtle nebo značky na dorty.
- Vrchní část ozdobte krémovým krémem. Naneste bílou polevu pomocí cukrářského sáčku vybaveného hvězdicovou tryskou.
Poslední řez duhového dortu
Snadný barevný recept na vaflový dort od asubtlerevelry.com
Ingredience pro přípravu barevných vaflí:
- 2 šálky mouky
- ¾ šálku moučkového cukru
- 3 ½ lžičky. lžička droždí
- 2 velká vejce
- 1 ½ šálku mléka
- 1 šálek rozpuštěného másla
- 1 C. vanilkový extrakt
- potravinářské barvivo
Ingredience na šlehačku:
- 2 šálky silného krému
- ½ šálku moučkového cukru
- 2 lžíce. vanilkový extrakt
- žluté nebo zlaté potravinářské barvivo
Duhový vaflový dort s domácí šlehačkou
Příprava:
Připravte si duhové vafle. V misce smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva. V jiné misce lehce rozšlehejte vejce. Přidejte mléko, máslo a vanilku a vše dobře promíchejte.
Rozdělte těsto na 6 stejných částí. Každé těsto obarvte několika kapkami potravinářského barviva. Připravte vafle podle pokynů v příručce k vaflovačům. Umístěte vafle na sebe v pořadí barev duhy.
Připravte si zlatou šlehačku. V misce kuchyňského robotu vybavené balónkovou metlou šlehejte po dobu 10 minut crème fraîche, cukr a vanilku. Přidejte několik kapek zlatého potravinářského barviva a dobře promíchejte, dokud nedosáhnete požadované barvy.
Dort, který si můžete vychutnat jak na snídani, tak na odpolední čaj
Recept na duhový tvarohový koláč najdete na tastemade.com
Složení:
- 200 g speculoos cookies, rozdrcených na malé kousky
- 65 g másla
- 400 g smetanového sýra při pokojové teplotě
- 400 ml smetany na šlehání
- 80 g cukru
- ¼ šálek citronové šťávy
- ½ lžičky. vanilkový extrakt
- potravinářské barvivo
Příprava:
Chcete-li připravit tvarohovou krustu, spojte roztavené máslo a rozdrcené sušenky. Umístěte je na dno formy s pružinou o průměru 20,3 cm. Při přípravě sýrového základu vložte formu do chladničky.
V elektrickém mixéru rozšleháme smetanový sýr. Přidejte cukr a promíchejte. Mícháme smetanu na šlehání, citronovou šťávu a vanilkový extrakt a vše dobře promícháme. Rozdělte přípravek na 6 stejných částí, které obarvíte pomocí potravinářského barviva duhové barvy.
Nalijte barevné těstoviny jednu po druhé do pánve a nechte je 10 minut v chladu, pokaždé, když přidáte novou barevnou vrstvu. Necháme 1 - 2 hodiny stát v chladničce.
Žádný recept na duhový tvarohový koláč
Zevně velmi jednoduchý, tento duhový dort odhaluje tyto pěkné barvy, když je řezaný
Duhový dort v pastelových barvách na vnější straně zdobený mini pusinkami a hezkou duhou v cukrové pastě
Vícebarevný dort, který obsahuje mnoho překvapení
Napínavý narozeninový dort v barvách duhy
Nejlepšího výsledku dosáhnete, když ozdobu dortu dokončíte kapající čokoládovou polevou, pusinkami a kornouty na zmrzlinu
Recept na dort s duhovými pusinkami
Nahý dort ve vícebarevné verzi
Výbuch barev uvnitř i venku
Duhový dort je jasnou volbou k oslavě narozenin s motivem jednorožce
Originální narozeninový dort se zlatou tečou polevou přelitý duhovým natě
Kouzelný svatební dort se spirálovou polevou v barevných přechodech
Mraky a motýli modelované v cukrové pastě pro poetickou výzdobu dortu
Sladkost duhového tvarohového dortu v pastelových barvách
Barevná cereální dekorace na bocích narozeninové dorty
Akvarelu zrcadlový poleva
Snadný návod, jak vyrobit dort pinata ve tvaru duhy
Duhový dort se lentilkami
Duhový piñata dort s lentilkami a barevnými nudlemi
Kostkovaný duhový dort ideální k narozeninám s cirkusovou tematikou
Úžasný narozeninový dort s barevnými vrstvami a tyrkysovou polevou
Aljašská bomba stoupající duhový dort
Oslavte jaro měkkým duhovým dortem zdobeným pastelovými konfetami
Ledový duhový dort zdobený čokoládovými lupínky a bonbóny
Anglický dort pro barevný čaj
Mramorovaný duhový dort zdobený lentilkami
Duhový dort s fazolovými cukrovinkami
Dekorace růží s různobarevnou polevou
Duhový dort v retro stylu s nabíranou polevou
Narozeninové dorty, o kterých sní každá malá holčička
Narozeninový dort s motivem Unicorn 1 rok
Hlava Unicorn modelovaná v cukrové pastě
Trend dortu jednorožec
Pastva pro oči a chuťové buňky
Psychedelická dekorace dortu
Překvapený růžový dort s duhovým srdcem uvnitř
Překvapivý dort se lentilkami s dekorací v barvách duhy
Originální recept na den svatého Patrika
Recept na duhový dort bez umělých barviv
Duhový dort ve tvaru hlavy kocoura
Mramorovaný duhový dort uvnitř
Narozeninový dort s cukrovou pastou rybí kosti
Barevný vícevrstvý italský dort pokrytý čokoládovou ganache
Elegantní duhový dort Marthy Stewartové
Narozeninový dort Unicorn pokrytý cukrovou pastou, uvnitř duha
Svatební dort bez polevy
