▷ 1001 + originálních nápadů na vstup do halloweenu

Kdo je připraven na nejvíce okouzlující a nejhorší den roku? Žádná párty není úplná bez receptů, které uspokojí oči i žaludek. Pokud pořádáte večírek pro celou svou rodinu a přátele, možná hledáte perfektní recept na předkrm nebo předkrm na Halloween. Nezapomeňte se tedy podívat na naše snadné a chutné návrhy v následujících řádcích.

Halloween slané palačinky - nápad s neuvěřitelně labužnickým vegetariánským předkrmem

Složení:

100 g čerstvého špenátu
50 ml olivového oleje
300 ml rýžového mléka
3 vejce
180 g cizrnové mouky
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
1 čajová lžička sušené bazalky
1 čajová lžička třtinového cukru

Ozdobit:

černé sezamové tahini
čerstvá rukola
grilovaný a uzený cizrna
černá sezamová semínka

Jaké přísady připravit domácí palačinky

Příprava:

Nalijte čerstvý špenát, olivový olej a rýžové mléko do mixéru a pracujte, dokud se nerozpustí na těsto na palačinky.
Přepravte v misce, přidejte vejce a rozšlehejte. Přidejte cizrnovou mouku, pak prášek do pečiva, sušenou bazalku a třtinový cukr. Dobře rozšlehejte, abyste odstranili všechny hrudky.
Nalijte těsto na palačinky do předehřáté pánve a vařte. Poté otočte a vařte na druhé straně.
Podáváme s černým sezamovým tahini, čerstvou rukolou a cizrnou. Ozdobte černým sezamem a přeložte opačnou stranu. Chuť!

Přidejte špenátový olej

… a pak také mléko

Směs

Přidejte vejce

… pak mouka a koření

Směs

Pečeme palačinky

Ozdobte černým sezamovým tahini

… žádost

… a cizrnu

Odhoďte

Sloužit

Tato plněná vejce mají pikantní chilli polevu, která v náplni vytváří slavnostní oranžový odstín

Ďábelská mimóza vejce

Složení:

8 velkých vajec
1/3 šálku pečené červené papriky v hrnci, poklepané na sucho
2 lžíce majonézy
3 lžičky dijonské hořčice
2 čajové lžičky pálivé omáčky, například Tabasco
mletý pepř
mák (na servírování)

Příprava:

Ve střední pánvi zakryjte vejce 1 palec studenou vodou. Přiveďte k varu na vysokou teplotu, přikryjte a okamžitě odstavte. Nechte stát 11 minut.
Vejce přeneste do cedníku a nechejte běžet pod studenou vodou, dokud nejsou dostatečně studené, aby to zvládly.
Mezitím v kuchyňském robotu přidejte červenou papriku, majonézu, hořčici a pálivou omáčku a míchejte do hladka, asi 1 minutu.
Vejce oloupejte a podélně rozkrojte na polovinu. Odstraňte žloutky a bílé ponechejte neporušené.
Přidejte vaječný žloutek do kuchyňského robotu spolu se směsí červené papriky a míchejte, dokud není směs hladká, a podle potřeby škrábejte stranu.
Dochutíme pepřem.
Před podáváním posypeme mákem.

Aktualizujte baba ghanoush na Halloween tím, že uděláte kouř z lilku tmavý jako noc - s černým tahini

Baklažánový černý tahini dip

Složení:

střední lilek
1 stroužek česneku
1/2 šálku černého tahini
1 lžíce čerstvé citronové šťávy
kóšer sůl
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 lžíce řeckého jogurtu
kajenský pepř
vločky z červeného pepře
řepné lupínky (na servírování)

Příprava:

Předehřejte gril.
Vložte lilek na plech vyložený fólií.
Grilujeme, občas otočíme, dokud nezměkne (asi 15 minut).
Necháme 20 minut vychladnout, poté podélně rozkrojíme a dužinu vydlabeme na sítu s jemnými oky přes misku. Stisknutím špachtle odstraňte přebytečnou tekutinu.
Přidejte lilek do misky kuchyňského robotu spolu s česnekem, tahini, citronovou šťávou a 1 1/4 čajové lžičky soli. Zpracujte do hladka, 30 sekund. Mrkejte olejem a pulzujte, dokud se nespojí.
Směs přeneste do servírovací misky. Do jogurtu zamíchejte 2 čajové lžičky vody; pokapejte dipem.
Posypeme kajenským pepřem a vločkami červeného pepře.
Podáváme s brambůrky.

Aperitiv nepečený do srdce funguje stejně dobře na Halloween i na Valentýna

Fíková srdce zabalená v prosciuttu

Složení:

18 sušených fíků
100 g měkkého kozího sýra
6 tenkých plátků prosciutta, každý nakrájený na třetiny
balzámový ocet

Příprava:

Pomocí odřezávacího nože nakrájejte malou kapsu na zaobleném konci fíku.
Naplňte kapsu lžičkou sýra. Stisknutím vytvoříte tvar srdce.
Obalte třetinou plátku prosciutta; zajištěno koktejlovou tyčinkou.
Opakujte se zbývajícími fíky.
Mírně pokapejte balzamikovým octem a podávejte.
Balené fíky mohou být chlazeny a pokryty plastovou fólií po dobu až 8 hodin. Před podáváním zahřejte na pokojovou teplotu.

Podávané s pikantním punčem, tyto dva předkrmy mohou vytvořit perfektní halloweenské menu

Sladkokyselé „netopýří“ křídla

Složení:

2 šálky tmavého třtinového cukru
1 šálek tmavé sójové omáčky
1 šálek teriyaki omáčky
1 šálek medové barbecue omáčky
1 kapka černého potravinářského barviva nebo podle potřeby
4 libry kuřecích křídel

Tato sladkokyselá kuřecí křidélka jsou upečena a vytvářejí zábavnou a strašidelnou halloweenskou večeři nebo předkrm

Příprava:

Ve velké skleněné misce rozšlehejte hnědý cukr, sojovou omáčku, teriyaki omáčku a barbecue omáčku, dokud se cukr nerozpustí.
Do směsi vmíchejte malé potravinářské barvivo, dokud nezískáte požadovanou tmavou barvu.
Velkoryse propíchněte křídla vidličkou; přidat do omáčky.
Misku zakryjte igelitovou fólií a marinujte v chladničce alespoň 1 hodinu přes noc.
Předehřejte troubu na 180 ° C.
Nalijte kuře a omáčku do velké pekáče.
Pečte kuře v předehřáté troubě, dokud již nebude růžové až do špičky kostí a šťáva nevyteče, asi 1 hodinu. Teploměr s okamžitým odečtem vložený do nejsilnější části stehna, poblíž kosti, by měl ukazovat kolem 80 ° C.

Pokud chcete, můžete nechat černou barvu

Halloweenský vstup "Bloody Brain"

Složení:

2 3/4 libry velké krevety, oloupané, křupavé a vařené
1 lžíce práškové želatiny
1 čajová lžička jemně nastrouhaného čerstvého křenu
1 1/4 čajové lžičky hrubé soli
1/2 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
1/4 čajové lžičky kajenského pepře
připravená koktejlová omáčka k podávání

Proměňte klasické koktejlové krevety v děsivý předkrm Halloween, který vyděsí a nadchne návštěvníky party

Příprava:

Uspořádejte krevety do formy ve tvaru mozku s ocasem nahoru ve svislých řadách.
Naplňte skleněnou misku 1 2/3 šálky studené vody. Posypeme želatinou a necháme 5 minut stát.
V malé pánvi vařte želatinovou směs za stálého míchání na mírném ohni, dokud se želatina nerozpustí.
Míchejte citronovou šťávu, křen, sůl a kajenský pepř, dokud se nespojí.
Nalijte želatinovou směs na krevety v pánvi.
Zakryjte plastovou fólií a přitlačte na povrch.
Vložte talíř do pánve a zvažte plechovkami.
Chladničky až do nastavení, asi 5 hodin.
Otočte formu na servírovací talíř; podáváme s koktejlovou omáčkou.

S tímto strašidelným, ale chutným předkrmem na těstoviny dostanete každého do halloweenské nálady

Halloweenské těstoviny "netopýři a oční bulvy"

Složení:

500 gramů farfalle nohou
oranžové potravinářské barvivo
černé potravinářské barvivo
½ šálku mozzarellových koulí
½ šálku černých oliv, rozpůlený
2 velké mrazicí sáčky velikosti galonu
2 plechy na pečení vyložené pergamenovým papírem
olivový olej

Příprava:

Přiveďte velký hrnec vody k varu.
Velkoryse osolte a přidejte těstoviny do pánve. Vařte podle pokynů k balení a poté vypusťte.
Do každého mrazicího sáčku přidejte 2 lžíce vody.
Přidejte do jednoho sáčku několik špetek oranžového potravinářského barviva a do druhého několik špetek černého potravinářského barviva. Smíchejte je s vodou.
Polovinu vařených těstovin přidejte do „oranžového“ sáčku a druhou polovinu do „černého“ sáčku. Uzavřete sáčky a protřepejte je, aby těstoviny zbarvily.
Jakmile jsou těstoviny zbarveny, vyjměte je z plastových sáčků a položte je na vyložené plechy na pečení. Nechejte zaschnout 5-10 minut. Tím zajistíte, že potravinářské barvivo přilne k těstovinám.
Nožem nakrájejte malé zářezy na mozzarellové kuličky a do zářezu vložte polovinu černé olivy. Bude to vypadat jako oční bulva! Opakujte se zbytkem sýra a olivami.
Vložte olivové a sýrové „oči“ do misky na těstoviny a rovnoměrně je rozdělte.
Pokud je to žádoucí, pokapeme olivovým olejem a podáváme!

Hosté budou křičet na tento kreativní a super slavnostní úder

Zmrazené banánové duchy

Složení:

4 šálky pomerančového džusu
4 šálky vody
8 šálků hroznové šťávy
4 1/2 šálku (3 plechovky) zázvorového piva
3 šálky (2 plechovky) perlivé vody
1/4 šálku čerstvé limetkové šťávy
bat candy (volitelně)

Příprava:

Pro ledový měsíc zmrazte směs pomerančového džusu a vody v misce o průměru 8 palců.
Ve velké misce jemně zkombinujte hroznovou šťávu Concord, zázvorové pivo, perlivou vodu a čerstvou limetkovou šťávu.
Pro uvolnění měsíce ponořte dno zmrzlé mísy do horké vody, dokud se led nezačne tát kolem okrajů.
Vyjměte misku z vody a položte ji na talíř.
Položte měsíc do punče, plochou stranou nahoru, a je-li to žádoucí, nahoře naaranžujte netopýry.

Představujeme vám ještě více nápadů na vstup na Halloween a různé způsoby, jak vyzdobit sváteční stůl